和風紅豆麻糬

基本介紹

• 中文名：和風紅豆麻糬
• 主要食材：糯米粉，玉米澱粉
• 分類：下午茶，甜品，台灣，小吃

用料

材料	用量
糯米粉	100克
玉米澱粉	10克
玉米油	5克
糖	40克
水	120克
紅豆餡	適量
糕粉	適量

做法

1. 將糯米粉，玉米澱粉，油，糖，水攪拌至無顆粒。
2. 放入蒸鍋蒸10到15分鐘左右。用大一點的盤子蒸得比較快。
3. 拿出來後，用筷子攪拌成團散熱。
4. 稍微放涼之後，分成小劑子，包入紅豆餡，滾上糕粉即可。