和風煎豆腐

和風煎豆腐，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：和風煎豆腐
• 分類：便當，豆腐，日式，素菜，煎
• 主要食材：北豆腐，生抽

用料

材料

北豆腐

生抽

味醂

清水

白芝麻

做法

1. 北豆腐切成厚片，入油鍋，中小火，煎至兩面金黃。請用不粘鍋。

2. 生抽：味醂：清水 = 1：1：1，調成醬汁，倒入鍋中，一邊煮一邊給豆腐翻翻面。

3. 大火收一下汁，出鍋後撒些白芝麻。