和尚灶

和尚灶，井鹽煎鹽灶具。

四川犍樂地區專用以制巴鹽的敞口灶。掘地為坑，坑壁砌石，外糊沙泥，坑底置爐橋，橋上為火膛和火門，後置煙囪。以煤炭作燃料。以火燒三四天，結成的鹽餅重700一900斤。成鹽撬出後，換鍋拆灶，重新安裝。