《和味道·媽媽的私房菜》是2016年7月青島出版社出版的圖書，作者是[日]大久保久江。
基本介紹
- 書名：和味道·媽媽的私房菜
- 作者：[日]大久保久江
- ISBN：9787555238300
- 定價：39元
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2016年7月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
本書介紹了日本傳統的家庭料理——一湯三菜。每道菜都經過精心的營養搭配，少脂少油，簡單實惠，附圖精美，飽含母親的愛意
作者簡介
大久保久江，1954年生於日本東京，在物流公司工作時，與合作企業合力創辦員工食堂，由此踏入餐飲行業。2012年開設的餐館因為“吃了會讓身心都充滿活力的媽媽私房菜”而人氣高漲。
