味見山海

《味見山海》是部聚焦廣西菜的美食紀錄片，於2021年10月1日在中央電視台科教頻道首播。

該片分上、下兩集，分別以“時節”與“疆域”為主題，聚焦廣西各地風土人情，以不同角度呈現地方美食。

基本介紹

• 中文名：味見山海
• 類型：美食
• 製片人：關龍禹 高鵬 鄧金平 
• 集數：2 集
• 線上播放平台：cctv10

劇情簡介

依託綠水青山的生態優勢，廣西孕育出許多國家地理標誌產品，如巴馬香豬、荔浦芋頭、東蘭板栗、馬山黑山羊、環江香牛等。這些優質食材製作出來的廣西菜，逐漸成為代表廣西的特色名片。

該分上、下兩集，分別以“時節”與“疆域”為主題，聚焦廣西各地風土人情，以不同角度呈現地方美食。“時節”講述了無論春夏秋冬，廣西人追尋時令蔬果、山野美食的故事，“疆域”，聚焦藏在廣西山河江海間的那些平凡而珍貴的生活故事，用一道又一道熟悉的美食記錄人間。

分集劇情

選集

上集-關於時節的故事

對於時間，人們總是保有敬畏，春夏秋冬，輪換更替的時間被分割成段，在不同的時節各自上演勝景。地處中國版圖南端的廣西，盛夏在這裡極盡熱烈，每一寸土地都印刻著人們追逐時節的足跡。四時不息，追逐時節的步履亦不停歇。在廣西熱烈而明媚的盛夏里，人們盡情追尋著山川大地孕育的勃勃生機，鳥獸魚蟲，瓜果蔬菜，人與萬物在同一片土地上共生共存，續寫跨越時間的故土詩篇。

下集-關於疆域的故事

在廣西，山河江海於同一片地域匯集，在河池的連綿大山間，在桂林的澄澈江水中，在北海的浩瀚波濤上，人與自然緊密相連，譜寫著平凡而珍貴的生活故事，用一道又一道熟悉的美食記錄人間。從北到南，由西向東，步履丈量的廣西大地涵蓋高山江河、廣闊海洋。多樣的氣候與地理環境養成了相似卻各異的地方性格，每一塊個性鮮明的土地上，美食與人相生相伴，踏遍山海，終得歸所。

選集

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幕後製作

2021年，央視科教頻道，聯合廣西菜代表品牌“桂小廚”，從桂北到桂南，探尋最地道的廣西味道，歷時半年的時間，行程超1萬公里，拍攝製作成專題片《味見山海》。

主創團隊

職務	姓名
製片人	劉帆
策劃	蔡一帆
責任編輯	胡立艷
統籌	何秀英、王哲
製作	董越
監製	肖同慶
總監製	闞兆江、何紹偉
編導	周冬冬
撰稿	糜佳豪
項目製片	高嶼鳩、梁偉、關龍禹
攝像	陳杰
攝像助理	劉奇
後期	任雅慧
音編	梁小傑

發行信息

宣傳活動

2021年9月29日，該片在南寧萬象城舉行首映發布會。