味噌培根香煎魚柳

基本介紹

• 中文名：味噌培根香煎魚柳
• 主要食材：味噌，魚柳
• 分類：煎

用料

材料

味噌

魚柳

培根

料酒

蚝油

食用油

白糖

做法

1. 魚柳洗淨擦乾；用少量味熷，料酒醃製15分鐘左右，面上塗一層橄欖油，當中裹一片培根

2. 平底不沾鍋燒熱，下魚柳小火慢煎至熟，盛出

3. 原鍋中放入少量蚝油，白糖，水，煮滾後，澆在魚柳上即可