基本介紹
- 中文名：周繼術
- 出生地：重慶巴縣
- 出生日期：1973年10月
- 畢業院校：西北農林科技大學
- 學位/學歷：博士
- 職業：教師
- 專業方向：水產動物脂質營養代謝與調控
- 任職院校：西北農林科技大學
人物經歷,研究方向,開設課程,科研項目,期刊論文,會議論文,獎勵記錄,
人物經歷
1994-1998年本科就讀於西南農業大學（現西南大學），1998-2001年碩士就讀於西南農業大學（現西南大學），2001年留校任教迄今。2003-2010年博士就讀於西北農林科技大學。2007年11月-2009年11月在挪威卑爾根國家海產品營養研究所做聯合培養博士生。
研究方向
水產動物脂質營養代謝與調控，非常規飼料資源的開發利用。
開設課程
開展水產營養與飼料學的教學與科研工作，先後承擔本科生水產動物營養與飼料學（理論）、水產動物營養與飼料學（實習）、養殖水環境化學（理論）、養殖水環境化學（實驗）、魚類生態學、生物餌料培養學、水產養殖專業英語、水生生物學實驗等課程教學。
科研項目
（1）主持項目：
【1】不同脂肪源對草魚肝細胞脂肪酸跨膜吸收的影響，西北農林科技大學基本科研創新一般項目（Z109021119），2012-2014，10萬元。
【2】丁酸鈉對草魚營養作用的研究，企業橫向課題（K4030216051），2016-2017，42826元
（2）參加項目
【2】PUFA對草魚脂肪細胞線粒體發育的影響及其機制分析（31072223）；國家自然科學基金；2011.1-2013.12，33萬元，第四參加人；
【3】多不飽和脂肪酸對草魚脂肪細胞發育的影響及其分子機理的研究（30771667）；國家自然科學基金；2008.1-2010.12，30萬元，第三參加人；
【4】天然產物對鯉抗氧化系統的影響；教育部留學歸國人員科研啟動項目，2006.12-2009.6，3萬元，第三參加人；
【5】DHA對鯉魚體內抗氧化系統影響的研究；西北農林科技大學博士科研專項；2005.1-2006.12，5萬元，第二參加人；
期刊論文
[1] Zhou Ji Shu*, Lin Ya Qiu, Ji Hong, Yu Hai Bo. The effect of green tea waste on growth and non specific immunity response genes of grass carp (Ctenopharyngodon idellus). Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences，2016 (Accepted).（SCI, IF="0.566" ）
[2] Zhou Ji Shu, Chen Yong Sheng, Ji Hong*, Yu Er Meng. The effect of replacing fish meal with fermented meal mixture of silkworm pupae, rapeseed and wheat on growth, body composition and health of mirror carp ( Cyprinus carpio var. Specularis ).Aquaculture Nutrition,2016 (Accepted).（SCI, IF=”1.395）
[3]Zhou Ji Shu, Li Chao, Wang Li Hong, Ji Hong*, Zhu Tian He. Hepatoprotective effects of a Chinese herbal formulation, Yingchen decoction, on olaquindox-induced hepatopancreas injury in Jian carp (Cyprinus carpio var. Jian). Fish Physiol Biochem，2015，41：153-163. (SCI, IF=”1.676)
[4]Lin Ya Qiu, Zhou Ji Shu*, Li Rui Wen, Zhao Yan Ying, Zheng Yu Cai. Cloning and expression patterns of MRFs and effect of replacing dietary fish oil with vegetable oils on MRFs expression in grass carp (Ctenopharyngodon idellus). Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences ，2015，15: 257-266. (SCI, IF=”0.566)
[5] Zhou Ji Shu, Stubhaug I, Torstensen B E*. 2010. Trans-membrane uptake and intracellular metabolism of fatty acids in Atlantic salmon ( Salmo Salar L.) hepatocytes. Lipids, 45：301-311.（SCI，IF=”1.78）
[6] Yu Haibo, Gao Qin Feng *, Dong Shuang Lin, Zhou Ji Shu, Ye Zhi, Lan Ying. Effects of Dietary n-3 Highly Unsaturated Fatty Acids 1 (HUFAs) on Growth, Fatty acid Profiles, Antioxidant Capacity and Immunity of Sea Cucumber Apostichopus japonicus (Selenka).Fish and Shellfish Immunology, 2016. (Accepted).（SCI, IF=”1.95）
[7] Tian Jing Jing, Ji Hong*, Oku Hiromi, Zhou Ji Shu. Effects of dietary arachidonic acid (ARA) on lipid metabolism and health status of juvenile grass carp, Ctenopharyngodon idellus. Aquaculture, 2014, 430: 57-65. （SCI，IF=”1.828）
[8] 周繼術*, Bente E. Torstensen, Ingunn Stubhaug. 飼料中植物油替代魚油對大西洋鮭(Salmo salar L.)肝細胞油酸跨膜吸收的影響，水生生物學報，2014，38（1）：137-144.
[9] 周繼術*，Ingunn Stubhaug, Anne Krvel, Pal A Olsvik, Bente E.Torstensen,吉紅.植物油替代魚油的飼料對大西洋鮭肝細胞4個應激基因表達的影響，水產科學，2014，33（4）：208-213.
[10] 周繼術*，Bente E.Torstensen, Ingunn Stubhaug,吉紅. 飼料中大豆油替代魚油對大西洋鮭肝細胞脂肪酸代謝的影響, 動物營養學報，2013,25（11）:2623-2632.
[11] 周繼術, 吉紅*, 王建華, 王立新. 魚油對鯉生長及脂質代謝的影響. 中國海洋大學學報（自然科學版）, 2008, 38 (2): 275-284
[12] 周繼術, 吉紅*, 姜媛. 關於鯉、鯽、草魚對蘋果渣離體消化率的比較研究. 水產科學, 2006, 25(7): 346-348.
[13] 李蕾, 周繼術*, 賀玉良, 楊元昊, 王綠洲, 楊娟寧, 盧玲. 鯉、鮎及草魚肌肉品質理化特性的比較研究，水生態學雜誌，2013,34（1）：82-86,.
[14] 楊元昊, 周繼術*, 盧玲, 李超, 吉紅, 李蕾, 王綠洲, 王路平. 蘭州鮎與鮎生物學性狀和血清生化指標的比較研究，水生態學雜誌，2013,34（1）87-91.
[15] 楊元昊*,賀玉良,周繼術, 李 蕾, 王綠洲,楊娟寧, 李海濱, 陳 冰, 王艷玲. 蘭州鮎與鮎、黃河鯉肌肉品質比較研究，水生生物學報，2013,37（1）:54-61.
[16]吉紅*, 周繼術, 曹福余，何小燕，曹艷姿，王建華. DHA對鯉抗氧化能力影響的初步研究. 上海海洋大學學報, 2009, 18 (2): 142-149.
[17]楊元昊*, 王綠洲, 周繼術, 吉紅, 任惠麗, 劉婷婷, 李維平. 蘭州鮎消化器官理化特徵及pH值對其消化酶活力的影響. 陝西師範大學學報(自然科學版), 2006, 34: 71-75.
[18]王高學*, 周繼術, 強曉鳴. 秦嶺細鱗鮭耗氧率和窒息點的初步研究. 動物學雜誌, 2006, 41(2): 72-75.
[19]王立新*, 周繼術等. L-肉鹼對鯽魚生長和肌肉營養成分的影響. 淡水漁業, 2005, 35(5): 19-21.
會議論文
[1] 周繼術，吉紅*，王建華，王立新. 魚油對鯉生長、脂質代謝及抗氧化能力的影響. 第6屆世界華人魚蝦營養學術研討會，2006. 青島，中國.
[2]Zhou Jishu, Bente E. Torstensen, Ingunn Stubhaug. Active or passive uptake of oleic acid in hepatocytes of Atlantic salmon ( Salmon salar L.)– and effects of replacing dietary fish oil with vegetable oil. 第7屆世界華人魚蝦營養學術研討會, 2008. 北京，中國.
[3] 田晶晶，周繼術，吉紅. 飼料花生四烯酸對草魚稚魚脂質代謝和健康狀況的影響. 第9屆世界華人魚蝦營養學術研討會, 2013. 北京，中國.
[4] 周繼術, 陳永生, 吉紅, 郁二蒙. 發酵蠶蛹替代魚粉在框鱗鏡鯉幼魚飼料中的套用研究. 第10屆世界華人魚蝦營養學術研討會, 2015. 武漢，中國.
[5] 周繼術, 付吉培, 牛小偉, 王一飛, 吉紅. 不同脂肪源對草魚血清生化指標及抗氧化指標的影響. 中部地區水產飼料實用技術論壇, 2013. 武漢，中國.
獎勵記錄
[1]西北農林科技大學動物科技學院2013年度畢業生綜合評教優秀獎。
[2] 西北農林科技大學動物科技學院2010年度優秀教師獎。
[3]蘭州鮎肌肉生化成分分析、消化生理研究及飼料蛋白源評價，陝西省水利科技進步獎，2008，排名第十。
[4]蠶蛹在鯉魚飼料中的套用技術研究，安康市科學技術獎，2015，排名第二。
[5]發酵蠶蛹替代魚粉對框鱗鏡鯉幼魚生長、體組成及健康狀態的影響，第十屆世界華人魚蝦營養學術研討會優秀牆報獎，2015，排名第一。
[7]匙吻鱘高效養殖技術研究與示範，陝西省科學技術進步三等獎，2013年，排名第六。
