吞拿魚菠菜焗飯

吞拿魚菠菜焗飯是以麵粉、牛奶為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：吞拿魚菠菜焗飯
• 分類：焗飯
• 主要食材：麵粉，牛奶

用料

材料	用量
麵粉	3大匙
牛奶	300毫升
黃油	40克
吞拿魚罐頭	一罐
嫩菠菜	一把
米飯	隨意
雞蛋	一個
其他炒飯用料	適量

做法

1. 如果喜歡用白飯來做焗飯可省略此步驟。將雞蛋攪勻打入鍋內用鏟子不斷滑動，製成雞蛋碎。可選擇加入香腸等喜歡的材料做成炒飯 或直接將雞蛋碎拌入白飯內，裝進容器備用。

2. 將菠菜切段，焯水斷生，撈出來擠乾水分。其實最好只用葉子比較好，但是避免浪費的話還是都用上吧。

3. 將黃油放入鍋中，小火融化，拌入麵粉並攪拌至麵粉變成小球。分四次加入牛奶，每次都要攪拌到麵粉完全融了再加。小火煮開後放入菠菜和吞拿魚煮5分鐘左右。倒在準備好的飯上

4. 放入烤箱200攝氏度「392華氏度」烤20分鐘即可。喜歡芝士的同學可在上面鋪馬蘇里拉芝士。