吞拿魚乳酪意面

吞拿魚乳酪意面是由意大利麵、鹽水吞拿魚等製成的食品。

基本介紹

• 中文名：吞拿魚乳酪意面
• 主要原料：意大利麵，鹽水吞拿魚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作食材

主料：意大利麵200g、鹽水吞拿魚100g、番茄150g、黑橄欖10顆左右、乳酪片2片；

吞拿魚乳酪意面

調味料：橄欖油適量、鹽少許、白葡萄酒50ml、黑胡椒適量、牛奶120ml、番茄醬適量、百里香適量。

製作步驟

1.事先燒好一鍋開水，待水燒開之後，將意大利麵放進鍋里煮，直到意大利麵沒有白心為止；

2.將煮好的意大利麵撈出來瀝乾，然後倒進碗裡，加橄欖油攪拌均勻，放置一邊備用；

3.番茄洗乾淨之後，切成丁；

4.熱鍋、加橄欖油，油燒開之後加入番茄丁翻炒；

5.番茄炒至變軟之後，分別將鹽、白葡萄酒、牛奶、黑胡椒和番茄醬加入翻炒，並轉小火煮一會，大概5-10分鐘；

6.煮幾分鐘之後，將橄欖片和吞拿魚加入鍋中，待煮沸之後，將之前煮好的意面加入，小火煮熟後盛出，撒上乳酪絲就可以食用了。