君達菜豬婆菜包

基本介紹

• 中文名：君達菜豬婆菜包
• 主要食材：君達菜，瘦肉

用料

材料	用量
君達菜	500g
瘦肉	適量
香茹	適量
乾蝦米	適量
紅蘿蔔	適量
豌豆	適量
糯米	500g
香蔥	適量
鹽	少許

做法

1. 君達菜去徑，留葉部分
2. 糯米洗淨，浸泡2-3小時，備用
3. 瘦肉、紅蘿蔔、香菇切丁，備用
4. 鍋里放油、鹽、蝦米、豌豆、紅蘿蔔、香菇、瘦肉、香蔥翻炒入味
5. 再加入浸泡後的糯米翻炒至半熟
6. 君達菜葉灼水
7. 包糯米餡
8. 包糯米餡
9. 完成，入鍋隔水蒸30分鐘，關火燜十分鐘，完成
10. 美味的豬婆菜包可以開吃了