《名特優瓜菜新品種及栽培》是金盾出版社2000年1月1日出版的圖書，本書收錄了國內外市場上較為暢銷的、具有競爭力的名特優瓜菜14大類400餘個品種。
基本介紹
- 中文名：名特優瓜菜新品種及栽培
- 作者：蘇崇森
- 出版時間：2000年1月1日
- 出版社：金盾出版社
- 頁數：119 頁
- ISBN：9787508210773
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- 正文語種：簡體中文
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書收錄了國內外市場上較為暢銷的、具有競爭力的名特優瓜菜14大類400餘個品種。許多品種是首次與讀者見面。書中介紹了每一品種的來源、特性、適應範圍、栽培要點，並附200餘幅彩色照片。全書圖文並茂，文字簡練，易學易懂，可操作性強。適合廣大菜農及蔬菜農技員，部隊農副業生產人員，農業院校有關專業師生閱讀參考。
目錄
前言
第一章 瓜類
一、西瓜
二、甜瓜
三、黃瓜
四、南瓜
五、絲瓜
六、苦瓜
七、冬瓜
八、越瓜
九、蒲瓜
十、佛手瓜
十一、蛇瓜
第二章 茄果類
一、番茄
二、辣椒
三、茄子
第三章 甘藍類
一、青花菜
二、花椰菜
三、結球甘藍
四、球莖甘藍
五、芥藍
六、孢子甘藍
七、羽衣甘藍
第四章 白菜類
一、大白菜
二、小白菜
第五章 芥菜類
一、葉用芥菜
二、莖用芥菜
三、根用芥菜
第六章 綠葉菜類
一、西芹
二、萵苣
三、莧菜
四、蕹菜
五、落葵
六、茼蒿
七、茴香
八、菠菜
九、紫背天葵
十、香芹
十一、香菜
第七章 根菜類
一、蘿蔔
二、胡蘿蔔
三、蕪菁
四、牛蒡
第八章 薯芋類
一、芋頭
二、生薑
三、山藥
四、馬鈴薯
五、草石蠶
六、魔芋
七、豆薯
八、菊芋
九、香芋
