基本介紹
- 公司名稱：吉林天池葡萄酒有限公司
- 公司規模：50人以上
- 公司性質：民營企業
- 公司總部：吉林
公司規模,企業歷程,發展戰略,經營管理,發展前景,企業文化,
公司規模
吉林天池葡萄酒有限公司以高起點、高標準、專業化原則，企業經營管理實現制度化、規範化、程式化；產品由開發到生產始終遵循以市場需求為導向，質量至上的原則。實現經濟效益和社會效益雙豐收，公司於2002年被市政府授予“吉林市50強民營企業”的稱號，成為吉林省的納稅大戶。
公司於2000年先後投資興建了5500畝嫁接山葡萄種植基地，並在基地附近建設了發酵站。公司創始人，董事長兼總經理姚秀業先生，憑藉這裡獨特的資源優勢，專心致力於葡萄酒的研製、開發利用上，推出的"池之王"八大系列六十多個品種的野生山葡萄酒及飲料，以其優質的產品，良好的信譽，完善的服務，上市以後深受同行業和廣大消費者的喜愛，並贏得一致好評，產品現已銷往全國200多個城市、地區，國內市場占有率居同行業前列，現在天池公司正著力於開發日本及東南亞等國外市場。 天池人以"團結、勤奮、智慧、真誠"為企業精神，在姚秀業董事長的帶領下全體員工拼搏進取，使企業先後獲得吉林市政府重點保護企業，吉林市名牌企業，吉林省名牌產品的稱號，"池之王"品牌獲吉林省著名商標，其本人亦當選為區政協委員和吉林市勞動模範。
企業歷程
—1997年7月，註冊成立吉林天池葡萄酒有限公司，確立以山葡萄酒為主打 產品的推廣，並保持著強勁的發展勢頭。
—1998年，公司建設了自己的商業網站，並通過Internet網上連結，宣傳 並銷售商品，市場增長幅度穩步提高。
—2002年3月26日，吉林天池葡萄酒行銷有限公司正式成立，確立了以市場為導向的新行銷模式，這是天池公司走向國際化邁出的關鍵性一步。
—2003年2月，被（香港）中國名優精品國際市場推廣中心列為：2003年度
國際市場行銷“首選產品”。
—2003年3月企業通過ISO9001：2000國際質量體系認證和ISO14001環境 管理體系認證。
—1999-2002年通過市場調查信息，公司不斷開發新品種，進行產品結構的 調整。公司開發並推廣五味子果酒、純山葡萄酒，成功確立了以中高檔產品為主的格局。
—2001年-2002年銷售增長率達到84.54%的高增長。
—2002年據全國商品信息中心統計池之王產品市場綜合占有率在中國市場排名第六位。
—2002年公司取得產品自營進出口權。
—2003年公司與韓國第一品牌製造商真露釀酒株式會社達成合作意向
發展戰略
天池公司的董事長兼天池行銷有限公司總經理姚秀業立足於企業的長遠、恆久發展，從企業實際出發，以“低成本擴張”為企業發展戰略進軍葡萄酒市場；以量才使用，唯才是舉的人才戰略凝聚人心，靠品牌戰略實現了企業的規模化經營和跨越式發展。
低成本擴張戰略：公司制定了以產品為市場支持政策的市場推廣活動。即在客戶訂購池之王產品的同時，再提供一定比例的池之王產品做為市場推廣費。客戶利用公司產品進行品嘗消費方式，不僅把產品的特點表達出來（山葡萄釀製酒口感好），而且銷售效果非常明顯。產品的市場網路建設迅速，既促進了銷售量的增長又活化了公司運轉資金。取得了良好的經濟效益。
人才戰略：公司在用人上實行公開招聘和毛遂自薦的方式，不拘一格選拔並培養人才。採取以崗定人，因崗施教的方法不斷進行崗位能力培訓和人員素質教育，並將天池公司的“團結、勤奮、開拓、真誠”的企業精神、“意識超前、科技創新、誠信經營、發展無限”的經營理念、員工守則等企業文化貫穿其中，員工的工作能力和業務水平隨著公司的發展不斷提高，形成了一支具有創新思維的高素質人才隊伍。公司現有各類專業技術人員22 人，大專以上學歷36人，中專學歷260 人。大中專職工人數占公司總人數的 82 %。
經營管理
（1）遵循ISO9001：2000的《質量手冊》規定進行產品生產。
（2）依照《天池公司程式管理檔案》進行物料管理、銷售管理和環境管理。
（3）管理過程；
—嚴格執行國家的各項法律、法規和行業規範組織生產；
—按照國際通用的ISO9001：2000質量管理體系認證標準實施標準化產品生產；
—採用先進的A管理模式，即“人+制度+創新”的管理方式；
—貫穿生產經營活動，以制度化、程式化、標準化的管理方法；
—產品生產標準化：執行國家葡萄酒GB/T15037-94標準和吉市監食字[2003]- 100259衛生許可證號的食品衛生標準；
—生產現場實施“5S”管理；
—生產過程貫徹《釀酒技術規範》和產品釀製工藝流程；
—實施產品質量保證金制度；
—2002年建成了健全的區域網路和INTERNET平台，實現辦公網路自動化管理；
—開通網上商務功能。2000年，公司拓展了電子商務，開通“池之王”網站形成了與國內外同行業及相關行業，進行廣泛交流學習，互通有無的網上交易平台，逐步實現銷售渠道的多元化、現代化。
4.技術裝備水平：執行國際葡萄酒法規，進行葡萄酒的生產釀造。各項生產技術均符合標準化生產需要，技術裝備達到同行業先進水平。我公司產品在市場推廣中受到諸多商家的認可和消費者好評，是公司堅持科技興企，質量立業的結果。
1）生產技術： 用一次性破碎輸送聯合一體的破碎分離機（35噸/小時），經使用驗證，此設備在葡萄加工時達到皮破，籽不破，除梗率達到99%以上。
採用酵母菌、灰泡菌發酵法：充分利用了葡萄果皮上的自然單寧等有效成分製取出符合現代消費需求的，口味自然的葡萄酒。
採用法國生香酵母進行發酵，誘發發酵停止的葡萄酒再次發酵法，增強了葡萄的發酵能力，提高產酒率，同時使葡萄酒的耐氧化性增強，產生風味獨特的葡萄酒。
2）生產設備：
A．進國內先進的41片硅藻土過濾機（20噸/小時），和板框式精濾機進行過濾，製取出透明的酒體，使酒色清亮。
B．採用RP6L2超高溫瞬間滅菌機對酒液進行滅菌處理，滅菌程度達到國家食品衛生法的要求。
C．新型負壓真空灌裝機實現系統全過程無菌灌裝。
3）產品檢測：擁有設施齊全、功能全備的檢驗檢測分析中心，內設“理化”、“微生物”兩大檢驗室，檢測儀器先進，精確度高，全部達到國際、國內先進水準。
A．檢測標準依據國際仲裁法進行原材料及半成品、成品的抽樣和檢驗。
B．檢測設備根據檢驗項目配置。常規檢驗使用全套揮發酸、酒精蒸餾裝置即自動恆溫培養箱等；特檢採用高精度電光分析天平。配有氫火焰離子化檢測器的氣相色譜儀，並配有陰極燈的原子吸收分光光度計等均屬於國內較先進設備。
4）設有生產過程監控系統，全過程的生產現場的監控，保證產品生產操作規程的執行。產品的生產和檢驗人員均系從事過多年食品、酒類行業的專業人員，具有較強的專業基礎和豐富的實踐經驗。
5.產品行銷：池之王葡萄酒採用長白山區特有品種-山葡萄釀製。長白山區特殊的自然環境賦予了池之王葡萄酒的獨特口味。公司在產品宣傳上以“池之王-健康之王”為產品宣傳個性主線，突出產品的自然生態個性，奠定了產品挺進以終端為主的消費渠道。通過充分的市場調研和分析，確定了夯實市場，穩步向前的策略。
—運作核心品牌：公司現有池之王、秀葉、公鹿源三個品牌。擁有“池之王” 品牌為核心產品運營體系。
—產品導入VIS品牌形象識別系統
—產品結構最佳化：甜型山葡萄酒、乾型葡萄酒、起泡葡萄酒、冰葡萄酒、五味子酒、白蘭地、 公鹿源紅螞蟻多鞭酒、山葡萄啤花酒、燒酒、飲料，十個系列九十多個品種，適應不同地區、不同銷售渠道、不同消費群體需求。
—產品特色突出：產品釀製以長白山區特有的山葡萄、五味子為原料，釀製而成的山葡萄酒、五味子酒既突出產品綠色、生態特性，又以山葡萄釀酒口感獨特性、唯一性和有益健康而受寵；一の清日式起泡葡萄酒、公鹿源 紅螞蟻多鞭酒屬國內首創。以特色產品進入市場使我公司異軍突起，占領市場。
發展前景
從1994年到2000年，葡萄酒的消費增長了61.8%。據計算，我國葡萄酒年人均消費只有0.5升，和世界平均水平7.5升尚有距離。有關專家預言，未來幾年是葡萄酒業發展的黃金時期，預計2010年中國對葡萄酒的需求大約是80萬噸。除了消費需求增長外，葡萄酒還一直受到國家政策的扶持，在中國酒業“十五”規劃中，到2005年葡萄酒的產量將達到50萬噸。可以預見，在未來幾年整個葡萄酒業將保持較快的增長。
池之王山葡萄酒迎合了人們喜歡山味，喜歡野味，渴望回歸自然的美好願望。而且，公司根據各地區口味喜好的不同，設計了適合不同地區的口味葡萄酒，帶給人們是感官上的最大享受。可以說，在各地消費中已成為家庭日常消費品。其次，據專家論證，山葡萄原酒中白藜蘆醇總含量為5.86mg/L，一般赤霞珠原酒中白藜蘆醇總含量為2.52mg/L，前者是後者的二倍多。微量元素的含量比赤霞珠原酒高1.5-2倍；黃酮含量1435 mg/L，是赤霞珠原酒黃酮含量441.7 mg/L的三倍；花色素苷比赤霞珠原酒高一倍多。雖然果粒小，皮厚，色素濃、糖度低、酸度高、單寧含量高，可它像野生的人參、靈芝一樣，營養成份非常豐富。可以說，長期飲用山葡萄酒對提高人體健康益處顯著。最後，池之王時尚消費的熱潮來源於山葡萄酒的具有使用價值和精神產品的雙重功能，長期飲用本產品能夠提高愉悅度，增進健康，屬於舒適、健康的精神產品而成為人們消費紅葡萄酒的主流。
吉林天池葡萄酒有限公司，在良好的市場運營環境下，走專業化發展的道路，市場競爭力不斷增強。過去幾年，天池公司始終圍繞依託資源優勢，增強市場競爭力進行了一系列投資，並取得了良好的效果。
天池公司首先從原材料供應方面著手，確保生產葡萄酒的品質。
一方面，公司與當地農戶簽定長期的收購契約，大量收購長白山區特有的野生山葡萄酒。另一方面，從原料基地建設入手，採用“前工廠后庄園”的模式，將原料產地與釀造企業相結合，新增五千畝山葡萄野生化栽培基地，已經完成了三分之一。新增葡萄基地將保證公司擴大高檔葡萄酒產量所需的原料供應，對其在中檔葡萄酒市場占有率的穩定和提高起到支撐作用。基本能滿足公司需求。同時，新增五千噸葡萄原酒發酵能力項目於2004年9月初葡萄採摘季節投入使用，提高了公司高檔葡萄原酒的貯存與加工能力。
公司具有很強的技術創新能力，緊跟市場需求，不斷的推陳出新。近一年多來新推出了眾多新的品種。其“自然的純山葡萄酒”低酒精度含果汁葡萄酒，與國際葡萄酒潮流同步，可望消除葡萄酒消費淡季與旺季的差別；另外，公司又新近開發的五味子酒、公鹿源紅螞蟻多鞭露酒和醋飲料等產品，將成為公司新經濟成長點。
根據在北京和南方葡萄酒消費重點城市的調查，中高檔酒的消費比例不斷提高，尤其是乾型酒的消費增長迅速。而且高中檔葡萄酒的消費者通常是指牌購買，品牌忠誠度較高。因此布局高端產品市場是領先的葡萄酒品牌繼續保持領先的必然選擇。天池公司意識到了這一機遇的重要意義，不斷加大投資，以提高在這一細分市場的份額。公司新開發的“解百納乾紅、赤霞珠乾紅”等高檔產品， 以“一の清、青酒、麗柔”等中檔產品，公司產品結構的調整已逐步實現“中低檔”產品向“中高檔”產品的轉換。“經典、金尊、真情實意”等禮盒的推出更適應葡萄酒節假日消費的特點。重視銷售終端，持續投資完善銷售體系和分銷網路。洞察市場商機，及時調整適銷對路產品 。以“新、奇、特、優”進行新產品開發。以長遠的品牌觀做品牌，確保產品質量的穩定發展，“池之王，健康之王”概念深入人心。未來幾年計畫重點開發京、深、魯等形象市場，積極推進“酒店工程”和“消費領袖工程”，該計畫的成功對提高其產品特別是中高檔產品的分銷能力，擴大市場占有率和增加企業收益具有十分重要的意義
企業文化
——提倡團隊的合作精神；
——通過完善的企業人事招聘、培訓、調整、考核以及獎懲制度進行人事管理；
——引入競爭機制、激勵機制，實行“能者上，庸者下”的理念，提高員工的力爭上遊的競爭意識；
——通過層級管理、崗位自律、員工獎懲制度形式等人事管理工作的實施；
——套用“以人為本”的人事管理技術；
——遵循“自強、敬業、正氣、創新”的企業品德，培養員工的愛崗敬業精神，創造工作成績。
品牌戰略：做品牌即意味著保證產品質量的恆定如一，長久不變的為產品使用者提供優質產品及服務。天池公司產品運作以“池之王”品牌為主導，不僅為消費者提供貨真價實的產品，還有公司對產品優質的售後服務，對消費者信賴的珍重。首先，產品生產認真執行國家標準和行業標準，公司工藝技術檔案齊全，工作流程嚴謹，從原料採購到產成品，嚴格按葡萄酒工藝規程操作；從車間到班組，建立了質量領導小組，設立並執行員工質量保證金制度，產品質量與效益掛鈎；建立產成品庫檢、周檢、復檢制度保證出廠產品合格率100%；建立客戶服務中心，做好售後服務工作，質量投訴24小時解答制度。在環節上控制，層層把關，有力的保證了產品質量。公司已全面啟動ISO9001質量管理體系和ISO14001環境管理體系的工作，確保了產品質量。
在品質的核心理念的基礎上，公司全面導入“池之王”CIS品牌的規劃，形成以“池之王” 為主品牌，“秀葉”、“公鹿源”為副品牌的產品格局，構成形象鮮明的個性化的公司產品市場服務體系，品牌=品質 服務的運做，初步形成了天池公司在葡萄酒行業品牌戰略競爭中的優勢。
