吉州窯木葉紋黑釉瓷製作技藝，流傳於江西省吉安市吉安縣的傳統技藝，江西省省級非物質文化遺產之一。
基本介紹
- 中文名：吉州窯木葉紋黑釉瓷製作技藝
- 遺產級別：省級
- 遺產類別：傳統技藝
簡要介紹,歷史淵源,相關製品,
簡要介紹
木葉紋黑釉瓷製作技藝是古吉州窯獨創的傳統制瓷技藝。歷史悠久，工藝獨特，工序複雜，其成品形態各異，質樸天成，自古享有“木葉無雙”“世之神器”之美譽。該項技藝師法自然而又超越自然，代表了我國古代陶瓷釉面裝飾工藝的高超水平，在陶瓷發展史上具有重要的地位。
木葉紋黑釉瓷的燒制工藝獨具匠心，嚴密科學，堪稱陶瓷釉面裝飾的一大絕技。原料開採及煉製瓷土經採掘、淘洗、沉澱、煉泥等過程，釉灰用石灰石和植物枝葉迭燒煉製，然後水淘，釉漿用釉灰和含有特殊礦物質成分的陶泥、頁岩、風化土等按比例調配而成。坯胎成形後，採用本地原料按最佳配方配製坯釉。施釉方法有：蘸釉、盪釉、澆釉、吹釉等。木葉取自天然樹葉，採集處理受土壤條件、木葉品種、成熟與否等影響，須根據不同的燒制工藝要求，進行有針對性的採集和特殊處理，然後將處理好的葉片用特殊的方法裝飾在釉坯上。細陶或精瓷大多用匣缽盛裝入“龍窯”內高溫燒制，燃料以松柴為主，對火候的掌握要求十分高，只有經驗豐富的窯工才能較好地把握住。而且每窯燒製成功的比例極低。燒成後的木葉或呈黃色、或呈褐色、或呈蘭綠色，莖脈清晰，妙趣天成。精品茶盞注入茶水，木葉尤如飄蕩在水中一般，若沉若浮，古樸超俗。
歷史淵源
木葉紋黑釉瓷（木葉天目）是古吉州窯獨有的一項工藝。它的誕生、傳承與發展，與所在地永和鎮的人文地理環境、自然資源以及古吉州窯的興衰等緊密相關。永和的周圍是青原山、武功山、玉笥山等久負盛名的宗教聖地，顏真卿、蘇軾、黃庭堅等文化名人都曾慕名遊歷並都到過永和。悠久的歷史、燦爛的文化，以及名山勝水和眾多歷史文化名人的活動等，構成了舉世聞名的廬陵文化，並給瓷業生產注入了無限生機，培育了璀璨的吉州陶瓷文化。
吉安自隋至元初曾稱吉州，永和屬吉州管轄，故稱吉州窯。又自東漢至宋，永和曾置東昌縣，所以吉州窯又稱為東昌窯、永和窯。古吉州窯的範圍較大，除永和鎮外，其周邊地區也有少量窯口分布。所有這些窯口統稱為“吉州窯”，它們以永和鎮為中心，沿贛江兩岸分布，範圍大約有數十公里。主窯場有永和窯、彭家窯、臨江窯、吳家窯等。其中以港口所在地永和鎮的窯口最為集中，生產規模最大，最具代表性，長期以來，人們凡說到吉州窯，實際都是指永和鎮的這些窯。
永和鎮的古窯口密集地分布於鎮西側，在南北長約4公里，東西長約2公里的沖積平原上，共有尹家嶺窯、曹家嶺窯、肖家嶺窯、曾家嶺窯等24個大規模窯口，分布面積達8平方公里以上。最大的窯包高達20餘米，至今可見廢窯累累，如山如阜如崗如陵。窯包周圍古瓷片、古窯具俯拾皆是。鎮上那些以古瓷片、匣缽和廢窯磚砌成的街道、古巷，似乎還在講述著吉州窯昔日的輝煌。
吉安縣古吉州窯始燒於晚唐，發展於五代、北宋，興盛於南宋，入元以後逐漸衰落，燒造歷史1200餘年。1996年江西省上饒市南宋開禧二年（1206年）的趙氏墓曾出土一件吉州窯黑釉木葉紋盞，據此推測，吉安縣古吉州窯的木葉紋黑釉瓷（木葉天目）燒造工藝技術，至少始於南宋開禧二年以前，距今至少有800年以上的悠久歷史。
吉州窯是古代南方的著名民窯。明《東昌志·東昌圖境記》載：永和“至五代時，民聚其地，耕且陶焉。”“周顯德初（公元954年），謂之高唐鄉臨江里瓷窯團，有團軍將之，及宋浸盛，景德中（公元1004—1007年）為鎮市，置監鎮司，掌瓷煙窯火公事，辟坊巷六街三市。”當時窯工達三萬人之多，已是“民物繁庶，舟車輻輳”的“天下三鎮”（即為：永和、漢口、佛山三鎮）之一，成為“舟東一大都會。”各地商賈雲集，在此專設會館，長年駐員採購瓷器，吉州窯尤以木葉天目、剪紙貼花和釉下彩繪為著，其吉州窯木葉紋黑釉瓷(木葉天目)別出心裁，獨樹一幟，是陶瓷釉面裝飾的一大絕技。
宋元時期，吉州窯漸趨衰弱，木葉紋黑釉瓷工藝也長期瀕危，並最終失傳。1984年3月，輕工業部科學研究院委託輕工部陶瓷工業科研所與吉州古陶瓷研究所對“吉州窯木葉紋黑釉瓷(木葉天目)”製備工藝進行了深入研究，開展攻關。1985年10月終於復燒成功。目前，木葉紋黑釉瓷（木葉天目）製備工藝為吉安縣吉州古陶瓷研究所擁有，其核心技術掌握在主要負責人或骨幹技術員手中。傳統的吉州窯木葉紋黑釉瓷以龍窯燒制，近年來，受生產規模和燃料來源等限制，以及陶瓷工藝和科技的進步等，龍窯改為液化氣窯或電窯等。生產、製備過程中，也套用了一些新的設備、新的工藝和新的裝飾技法等。木葉紋黑釉瓷的品種有所擴展，已試製開發出黑釉刻花木葉紋盤、釉下彩繪木葉紋盤和黑釉木葉紋系列茶具等。
相關製品
木葉紋黑釉瓷產品以碗、盞類為主。產品種類按器形分，有斗笠形、束口形、折唇形等；按釉色分，有黑中泛褐、泛紫、泛紅、純黑等；按裝飾分，有半葉、一葉、雙葉、三葉、疊壘式、散點式等。近年來，吉州窯為適應市場需求，創燒出一些擺飾工藝瓷——木葉紋黑釉瓷福盤等新品種。
