吉利藕餅

吉利藕餅是一道美食。

基本介紹

• 中文名：吉利藕餅
• 分類：油炸，餅
• 主要食材：蓮藕，肉末

用料

材料

蓮藕

肉末

臘腸

海米

鹽

胡椒粉

蔥

料酒

味素

醬油

香油

雞蛋

麵粉

麵包糠

做法

1. 蓮藕去皮拍碎；臘腸切小粒；海米切碎，加肉末、鹽、雞蛋、胡椒粉、醬油、味素、香油拌勻
2. 拌好的餡做成小餅，沾麵粉、雞蛋液、麵包糠
3. 用溫油炸至金黃（煎也可以）