《吃貨的天堂：美國》是2017年中國地圖出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：吃貨的天堂：美國
- 作者：吳晨陽
- 出版社：中國地圖出版社
- 出版時間：2017年4月1日
- 頁數：222 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787503198298
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
作者喜歡美食文化與烹調藝術，熟悉美國餐飲業的體系與特色，遍嘗美國各地美食，對美國各地飲食領域的文化風貌有著獨到的見解。在寫作中，作者充分運用了在美國的親身經歷與感想來描寫、評論美國的美食文化。吳晨陽著的《吃貨的天堂--美國》，內容真實而有趣，觀點獨特而精闢，能夠使讀者直觀而系統地了解美國這方飲食文化熱土，令人眼前一亮。
圖書目錄
第1卷 獨樹一幟的美國飲食
第1章 美國是吃貨的天堂
第2章 在美國吃日本壽司、韓國菜和泰國飯
第3章 玉米餅、仙人掌、雞卷、烤肉串――墨西哥美食在美國
第4章 浪費嚴重的美國餐飲業
第5章 在美國，有錢也不能隨便買酒
第6章 美國的酒吧文化和酒
第7章 美國感恩節的來歷和火雞的故事
第8章 不堪回首的火雞大餐和火雞三明治
第9章 美國海鮮舉世無雙
第10章 冰――美國人必不可少的食物
第11章 愛喝咖啡的美國人
第12章 美國的高檔酒店，吃的是歷史和文化
第13章 源自美國本土的食物――超級肋排
第14章 豐富多彩的意大利麵
第15章 三明治和潛艇三明治
第16章 雞翅――美國人的最愛
第2卷 異彩紛呈的飲食文化
第17章 美國的飲食與交際
第18章 美國的家庭主婦都是烘烤高手
第19章 美國各色美味糕點
第20章 萬聖節的故事與南瓜派點心
第21章 美國街頭小攤和快餐店裡的美食――華盛頓的街頭小吃
第22章 美國街頭小攤和快餐店裡的美食――紐約的街頭小吃
第23章 在紐約的唐人街做個快樂的吃貨
第24章 誘人的冰激凌
第25章 土豆食品與美國的文化風俗
第26章 美國最常見的食物――香蕉
第27章 美國的飲食造就了大量的胖子
第28章 美國人一塵不染的廚房
第29章 小費――美國餐飲的文化
第30章 小費，服務生的最愛
第31章 美國飲食界是這樣吸引客戶的
第32章 在美國發揚光大的中餐
第33章 美國自助餐廳趣事多
第34章 中國人堅強的胃與美國人嬌貴的胃
第3卷 擋不住的“中國風”
第35章 華人在美國
第36章 唐人街上的飲食故事
第37章 美國華人餐館遍地開花
第38章 混跡於餐館的女精英
第39章 去留得失間的對與錯，又有誰能分清？
第40章 中餐館裡的各色客人
第41章 美國華人餐廳里的綠卡之夢
後記 民以食為天
作者簡介
吳晨陽，旅美歸國的知名女作家，已出版暢銷書十餘本，其中包括：《謝謝你讓我如此堅強》《十年婚姻》《*美國――美國生活的真相》《親歷美國職場》等。
