《吃的誤區》科學技術文獻出版社出版的書籍，作者是於康。
基本介紹
- 中文名：吃的誤區
- 作者：於康
- 類別：健康養生
- 出版社：科學技術文獻出版社
- 出版時間：2018年1月
- 頁數：365 頁
- 定價：49.8
- ISBN：9787518935406
內容簡介,作者簡介,所獲榮譽,
相關詞條
- 專家教您走出“吃”的誤區
一、合理營養、平衡膳食誤區 誤區1：食不厭精，膾不厭細 誤區2：高膳食纖維食物及營養品多多益善 誤區3：酸性食物有害健康 誤區4：喜歡的食物就多吃，不喜歡的就不吃 誤區5：經濟富裕了，多吃點葷菜無妨 誤區6：老年人吃蛋白粉多多益善 誤區7：不講究膳食的科學搭配 誤區8：刻板地按照中國居民平衡膳食寶塔來...
- 春節飲食五大誤區
春節飲食五大誤區是指提醒大家春節應當注意的五個飲食方案。多吃一頓沒關係 “親友聚在一起，心情好食慾大增，反正就多吃了一頓，對身材沒什麼影響，過兩天少吃點就行了。”就此，市友誼醫院臨床營養科副主任醫師魏萍表示，身體健康不是一簇而就的，如果身體平衡被破壞，以後再彌補就晚了。因此，吃飯的時候，要...
- 吃的誤區
《吃的誤區》科學技術文獻出版社出版的書籍，作者是於康。內容簡介 本書詳解了普遍存在於老百姓飲食觀念中的88個誤區，分8大類25小類，全面涵蓋主食肉菜、油鹽醬醋、水酒茶飲及生活習慣等方面。每個誤區講解後都有相應的正確膳食建議，教大家如何正確地吃，充分發揮食材營養，吃出健康好身體。作者簡介 於康 著名臨床...
- 造成女性貧血飲食誤區
誤區2 蛋、奶對貧血者多補益？牛奶夠營養，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10。例如用牛奶餵養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血。蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3，並非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質。因此，這兩種父母常給孩子吃的食品，雖營養豐富，...
- 消除六大飲食誤區
消除六大飲食誤區，是幫助人們消除飲食的6個誤區小貼士。雞蛋 許多研究都在試圖證明過去圍繞雞蛋產生的種種誤解都是錯誤的。“雞蛋可以說是一個小小的富礦，它富含多種維生素和礦物質、磷酸、玉米黃質和黃體素，易於消化，價格便宜，很多人都會喜歡吃雞蛋。”馬德里自治大學醫學系藥物學和治療學專家瑪爾塔·米格爾說。....
- 常人飲食習慣中的飲食誤區
《常人飲食習慣中的飲食誤區》是2010年1月同濟大學出版社出版的圖書，作者是蔡鳴。本書主要介紹了人們日常飲食習慣中一些不好的方面以及如何做到健康飲食等。內容簡介 《常人飲食習慣中的飲食誤區》內容簡介：正常人每天都要吃東西。但飲食的習慣各不相同，許多人飲食習慣中存在種種不正確的誤區，書中詳細列舉了這些...
- 走出吃喝的誤區:走近科學飲食
一、吃穀類的誤區 常吃精米精面——多數人的誤區 主食隨意吃——主食要講“四化 雜糧營養價值低——雜糧營養豐富保健康 膳食纖維沒有營養——人體的“清道夫 做主食不注意細節——注意以下七點 煮餃子、掛麵、元宵方法簡單——不那么簡單 不吃主食減肥——易患病 常吃方便食品當主食——營養不全面 小蔥拌豆腐好看...
- 孕產婦飲食營養誤區
《孕產婦飲食營養誤區》是2006年1月1日廣東人民出版社出版的圖書。內容簡介 一直以來，人們都比較重視孕產婦的飲食問題，但民間的一些風俗習慣和經驗存在較多的誤區，如：孕婦應以高蛋白食物為主；懷孕期間食量應翻倍；多吃酸，能生男；坐月子期間應多吃少動，以避免傷身；產婦應多服用人參來補氣等等。類似這些誤區...
- 專家告訴你傳統飲食的誤區
《專家告訴你傳統飲食的誤區》是2004年1月1日中國三峽出版社出版的圖書，作者是高勇安。內容簡介 《專家告訴你傳統飲食的誤區》內容：食用蔬菜瓜果的誤區、吃蔬菜不能補鈣、兒童應多吃菠菜、野菜里“綠色食品”、芹菜葉子吃不得、少飯多菜營養高、炒菜蓋鍋、蔬菜生吃消酷署、飯菜涼透入冰櫃、多吃豆腐好處多多、給...
- 走出吃的誤區
《走出吃的誤區》是上海科學技術出版社出版的圖書，作者是蔣家騉 內容簡介 隨著生活水平的不斷提高，人們對“吃”的質量要求也越來越高，科學飲食日益受到重視。本書為一本科學普及讀物，圍繞“吃”這一主題，分為食品安全、營養攝入、加工烹飪和食品選購四個篇章，每個篇章又分為“有此一說”與“不能不問”兩個...
- 糖尿病飲食營養誤區
主編專著：《中國營養科學全書》第三卷，《兒童營養與營養性疾病》等；主編科普讀物：《綠色食品與健康》（系列叢書）、《嬰幼兒吃什麼才健康》等，合計超過200萬字。發表學術論文80餘篇，近5年科研經費超過150萬元。目錄 一、基本常識誤區 1 飲食控制就是少吃少喝 2 糖尿病人就像苦行僧，很多東西不能吃 3 糖尿病...
- 科學飲食與飲食誤區
《科學飲食與飲食誤區》是2005年科學普及出版社出版的圖書，作者是孟昭全。本書講述了健康人的飲食、食用及食物烹調的誤區，讀者可以從中知道飲食誤區並規避。內容簡介 全書分別詳細介紹了健康人的飲食營養、各類食品的食用誤區、購買食品的誤區、食物烹調誤區、日常生活飲食誤區、常見疾病的飲食誤區。內容豐富，語言通俗易...
- 走出飲食誤區
《走出飲食誤區》是2009年第四軍醫大學出版社出版的圖書，作者是趙長海。內容簡介 《走出飲食誤區》講述了：現代人類的飲食，無論是食物的種類還是食物的烹調方法，都是過去所無法比擬的。但是就像有太陽就有陰影一樣，食物種類的豐富和加工方法的進步帶給人類的並不都是快樂。我們生活中某些飲食行為的不正確反而影響了...
- 孕期飲食
（如果沒有辦法曬太陽，你可能需要吃維他命D保健品。你需要諮詢醫生有關吃哪一種類型的維他命D，以及吃多少。）很多素食的女性孕期保持吃素並生育了健康的寶寶。張蕙蘭女士的孩子們自從出生都吃素，他們不僅都是武術健將，而且從出生至今一直習練瑜伽，他們身體健康強健而且很有力量和耐力。禁忌誤區 4大禁忌 忌濫用...
- 飲食習慣
常見誤區 習慣誤區 隱形飢餓 在人們的觀念里，只有吃不飽才叫做飢餓。而現代人的膳食如果沒有充分注意營養的平衡搭配，非常容易缺乏微量營養素。這樣雖然表面上吃飽了肚子，但還缺乏微量營養元素，這種微量營養素缺乏被稱之為“隱形飢餓”。人體要保持健康，不僅需要碳水化合物、脂類、蛋白質等大量營養素，還需要鐵、鋅...
- 飲食陷阱知多少:我們吃進了什麼?
》以人為製造的食品安全問題為主要內容，按照人們慣常的飲食規律，將內容分為一是三餐和保健進補兩大部分，詳細介紹了不同情況下可能遇到的和“吃”相關的問題。同時，《飲食陷阱知多少:我們吃進了什麼?》以大量國內外事例為基礎，介紹了一些必要的食品安全知識，並糾正大家對食品的認識誤區，旨在幫助讀者練就一雙“...
- 會吃才有健康
016 飲食的誤區 023 誤區之一：鈉攝入過多 025 誤區之二：糖類攝入偏多 033 誤區之三：油多味好 041 誤區之四：紅肉吃得過多 049 誤區之五：蔬菜和水果過少 055 誤區之六：奶類、豆類過少 062 誤區之七：堅果過少 071 誤區之八：吃得太精細 077 誤區之九：不良飲食衛生習慣 085 一個健康...
- 魚吃錯了會惹上致命重疾
4.活殺現吃殘留毒素危害身體 一般人都認為吃魚越新鮮越好，因此喜歡活殺現吃，認為這樣才能保證魚的鮮美和營養。但這實際上是一個認識誤區。無論是人工飼養的魚類或野生的魚類，體內都含有一定的有毒物質。活殺現吃，魚體內的有毒物質往往來不及完全排除，魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡，這些殘留毒素很可能...
- 我的健康廚房:范志紅談廚房裡的飲食安全
2哪些食物絕對不能吃？3所謂“搭配宜忌”是怎么來的？45個質問打破食物禁忌謠傳。5菠菜的營養價值超乎想像——別委屈了它！6冷吃食物會傷身嗎？7冷吃食物會傷身嗎？8你也被這些謠言擊中過？為什麼人們喜歡聽信謠言？網友問答 PART6 廚房裡的美食誤區 1吃肉使人短壽？紅肉、白肉哪個更讓人放心？2動物內臟真的...
- 中國人飲食有問題
5．吃天然食品好 6．飲食衛生的誤區 7．鑑別和選購食品37招 問題之八：對特殊人群的營養要求不了解 1．孕婦的飲食營養 2．乳母的飲食營養 3．嬰兒的飲食營養 4．幼兒的飲食營養 5．學齡前兒童的飲食營養 6．小學生的飲食營養 7．中學生的飲食營養 8．老年人的飲食營養 9．特種職業人員的飲食營養 10. 常見病...
- 老年人錯誤飲食
七、急吃急喝 八、偏食偏飲危害大 九、不分場合吸菸 十、無節制的喝酒 ……第五編 飲食誤區篇 第六編 科學飲食篇 後記 飲食關係到人的一生，健康飲食是人們遠離藥品、遠離醫院、健康快樂的根本。而不良的生活習慣、錯誤的飲食會給人們帶來疾病和痛苦。我們所列舉的事例，是現實生活中確實存在的誤區和誤點，應該...
- 你吃對了嗎?(2013年四川科學技術出版社出版的圖書)
鹽，你吃對了嗎？——健康生活從限鹽開始 “鹽”多必失，全天不超6克鹽 烹調放鹽掌握時機 吃鹽的好選擇——高鉀低鈉鹽 警惕調味品中的“鈉離子”醬，你吃對了嗎？——餘味繚繞是醬香 醬油雖味美，食用要酌量 醬油熟吃最安全 醋，你吃對了嗎？——優選的調味品 適量食醋的“四大好處”認清食醋的誤區 不...
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瘦肉不可多吃 專家提示吃，要定時定量 保健食品，該吃時才吃 什麼是保健食品 保健食品的服用誤區 兒童補養要注意 女性不要濫用保健補品 老年人要走出保健品的誤區 保健食品應該怎樣吃 保健食品，你會選購嗎 專家提示吃(保健食品)，重在一個“補”字 向食物要健康 人體必需營養素知多少 每天都應該吃的食物 五穀...
