《吃對蔬果健康100分》是2008年中國紡織出版社出版的圖書，作者是李成衛。
基本介紹
- 書名：吃對蔬果健康100分
- 作者：李成衛
- ISBN：9787506453103
- 定價：39.80元
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2008
- 開本：16
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《吃對蔬果健康100分》介紹了多種水果、蔬菜內的微量元素對人體提供了大量營養，還介紹了不同種類的水果與蔬菜可預防各種慢性病，可改善體質，增強免疫力等。
編輯推薦
《吃對蔬果健康100分》主要內容是講解水果與蔬菜對人體的幫助，通過對蔬菜和水果的了解，來認識人體為何需要吃大量的蔬菜和水果。
目錄
Part1蔬菜&水果大自然的健康好幫手
基礎課1食物四性大觀覽
基礎課2食物的五色
基礎課3食物的五昧
基礎課4了解自己的體質
基礎課5四季養生的飲食關鍵
第二章了解蔬菜
吃出健康——蔬菜的營養寶藏
你適合吃什麼蔬菜——體質&蔬菜速配
蔬菜的飲食禁忌
吃出健康——水果的營養寶藏
你適台吃什麼水果——體質&水果速配
水果的飲食禁忌
Part2蔬果養生密碼全記錄
第一章蔬菜
葉、莖、薹類
大白菜
花椰菜
生菜
豆芽
芹菜
蘆筍
莧菜
芥藍
芥菜
魚腥革
油菜
油麥菜
通菜
香椿
韭菜
根莖類
瓜茄類
豆類
菌菇藻類
第二章水果
鮮果婁
乾果類
Part3健康蔬果排行榜
第一章適合不同人群的蔬果
呵護準媽媽
輕鬆坐月子
新生健康好寶寶
兒童健康成長
家有考生
順利度過更年期
老年人養生延年
辦公室久坐族
熬夜族活力補充
對抗手機電腦輻射
吃喝應酬族大補救
第二章對抗慢性病，蔬果助你一臂之力
糖尿病
高血壓
高血脂
保護肝臟
預防心臟病
潤肺
貧血
第三章改善體質，擺脫惱人小毛病
抗氧化
排毒
促進代謝
增強免疫力
感冒
咳嗽
咽喉炎
食欲不振、消化不良
腹瀉
便秘
筋骨酸痛
失眠
月經不調
第四章吃出好容顏
美白
抗痘
祛斑
好氣色
瘦身
常見蔬菜五性一覽表
常見水果五性一覽表
蔬果名拼音索引
附錄
常見蔬菜五性一覽表
常見水果五性一覽表
蔬果名拼音索引
……
