基本介紹
- 書名：吃吃的愛——日本歷史名人的美食物語
- 作者：神奈川
- 出版社：廣東人民出版社
- 出版時間：2019年5月
- 頁數：280 頁
- 定價：58 元
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787218133171
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
這是一部充滿趣味的日本文化小史，細數了日本歷史人物和美食之間的羈絆。
平安時代的紫式部與椿餅，鎌倉室町時代的榮西與日本茶，
戰國時代的千利休與菜花金團，德川時代的松尾芭蕉與山藥麥飯，
幕府時代的高杉晉作與越乃雪，明治時代的夏目漱石與羊羹……
茶泡飯熨平飢腸轆轆的胃、和果子撫慰心靈所帶來的那一份溫情，
隨著歷史沉澱夜故下來，變成充滿煙火氣的人間故事。
旅日學者神奈川從大量的歷史資料榜放捉中，考據日本美食的變遷與歷史人物典故，
文字既有俳句、和歌店櫻舉埋、浮世繪式的美感，又有風趣俏皮的生活感。
全書收錄日本地道美食指南、附鍵海尋多張清新手繪插圖，並贈送日式ins風明信片。
圖書目錄
：
平安時代
紫式部與椿餅
在原業平與鹿尾菜
菅原道真與梅乾
清少納言與刨冰
藤原道長與蘇蜜煎
源義家與元雅抹納豆
鎌倉室町
源義經與五郎兵尉飴
榮西與日本茶
禮部員外郎與外郎餅
戰國
織田信長與湯漬
上杉謙信與笹糰子
武田信玄與寶刀面
本願寺顯如與松風
豐臣秀吉與三色糰子
千利休與菜花金團
豐臣秀賴與蒲缽
真田信繁與草餅
伊達政宗頁企習與仙台味噌習承背盛
江戶
德川家康與生煎餅
大久保忠教與鰹節
稻葉紀通與鰤魚
澤庵宗彭與澤庵漬
德川光圀與日式拉麵
松尾芭蕉與山藥麥飯
德川將軍與安倍川餅
井原西鶴與奈良茶飯
德川吉宗與櫻餅
平賀源內與蒲燒鰻魚
松平不昧與若草
田沼意次與天婦羅
幕末
德川家定與長崎蛋糕
井伊直弼與味噌牛肉
高杉晉作與越乃雪
近藤勇與雞蛋蓬蓬
坂本龍馬與軍雞鍋
明治
山岡鐵舟與紅豆包
森鷗外與牛肉燴飯
夏目漱石與羊羹
樋口一葉與汁粉
芥川龍之介與葛餅
