基本介紹
簡介,發展歷史,經濟,政治,環境,名勝古蹟,風土人情,交通,無煙城市,人文,企業,輕工企業,醫療機構,科研機構,高校,高等院校,文化設施,飲食習慣,主要節日,與中國的關係,對外交流,
簡介
杜尚別名稱在波斯語解作“星期一”，這亦指杜尚別著名的星期一市場。 1929-1960年曾名“史達林納巴德”。1961年改今名。塔吉克斯坦經濟、文化中心。在塔吉克斯坦西部吉薩爾盆地中。原為小山村，1925年建市。交通樞紐。有窄軌鐵路通鐵爾梅茲等地，並有公路幹線北通苦盞，東至霍羅格。航空要站。工業以棉紡織、繅絲、食品加工和機械製造（紡織機、農機、電纜、家用電冰櫃等）為主。設有塔吉克斯坦科學院和高等院校。
杜尚別
發展歷史
杜尚別是十月革命後由久沙姆別等3個荒僻的小村建立起來的一個新興城市。1925年起稱市。1925年以前稱基什拉克（意為村）。1925～1929年稱杜尚別，原譯為久沙姆別，意為星期一，因每星期一的集市而得名。1929～1961年稱史達林納巴德（Stalinabad），意為“史達林城”。 1929年成為塔吉克蘇維埃社會主義共和國（前蘇聯加盟共和國）的首都。1961年後改稱杜尚別。1991年9月成為宣布獨立的塔吉克斯坦共和國首都。
杜尚別
經濟
塔吉克的主要工業中心。以紡織、食品加工、紡織機械製造和建材工業為主。生產棉、絲織品、植物油、工業用油、罐頭、水泥、農機、織布機、電纜、電冰櫃等。陸路交通樞紐。有通鐵爾梅茲的寬軌鐵路與通下噴赤和庫利亞布的窄軌鐵路，並有通澤拉夫尚谷地、費爾乾納盆地、瓦赫什谷地以及帕米爾的幹線公路。塔吉克的科研、文教中心，有塔吉克科學院、塔吉克大學和醫、工、農學院等高等院校以及共和國聯合博物館、歷史和地誌博物館、植物園。行政和文教科研機構在市中心，市區南部和西部為新工業區及住宅區。市內街道呈長方形格線狀布局。
杜尚別
杜尚別曾是Ibrahim Bek（一位曾與布爾什維克作戰過的塔吉克籍領導人）的重要基地。1929年開始，杜尚別成為了塔吉克蘇維埃社會主義共和國政府的所在地，並以約瑟夫·史達林的名字命名為史達林納巴德（Stalinabad，意為“史達林城”），直至1961年。杜尚別有一所大學，也是塔吉克科學學院所在地。杜尚別周邊有煤礦、鉛礦和砷礦等礦產。此外也是頂尖的棉製纖維生產中心、杜尚別也產絲綢、衣服或皮革製品、食品和機器零件等。
政治
市長：魯斯塔姆·埃莫馬利。
環境
杜尚別最大的特點恐怕是她出色的綠化了。無論你駐足於哪一片住宅區，都是綠樹環抱，林木蒼翠，“處處聞啼鳥”。高處，粗壯挺拔的白楊、槐樹、紅楓等直舉藍天。低處，櫻桃和各種帶花的小樹連綿相擁。裝點在地上的是薔薇、月季、玫瑰和各色叫不出名的艷麗花卉。杜尚別的玫瑰是出奇地多。商店裡玫瑰花一年四季都在出售，逢年過節，婚嫁喜慶，人們對所愛的人，對親人朋友相贈的大多也都是玫瑰。在主要的街道中心及兩旁，紅、黃、白色的玫瑰花相沿竟達幾公里。怪不得這裡的人們常誇耀地說：我們杜尚別人最喜歡玫瑰。散步在小徑，閒逛於街頭，玫瑰花香味會隨處撲鼻而來。
杜尚別
名勝古蹟
名勝古蹟：塔吉克地質博物館、薩馬尼紀念碑、魯達基紀念碑、艾尼紀念碑、圖爾松扎德紀念碑。
塔吉克地質博物館
成立於1959年，原為地質礦產部內部展室，後對公眾開放。博物館內收藏各類礦石、寶石樣品1.6萬餘件，但由於場地所限，只展出4500件，其中90%展品是塔本國出產的礦石，小部分是通過交換由其他國家提供的。展館面積320平方米，展出了地質學的不同學科的展品：礦物學、岩石學、古生物學和古植物學。博物館既全面展示塔吉克的地質分布情況，又展示了礦產的分布情況，並展出了礦產和不同起源演化階段的樣品。
薩馬尼紀念碑
位於杜尚別市中心。薩馬尼（又稱“薩曼”）薩曼王朝（公元874-999年），由波斯人納斯爾阿赫馬德創建，因其祖先為波斯貴族薩曼得名。最初建都撒馬爾罕，後為布哈拉（撒、布兩市現在烏茲別克斯坦境內）。薩馬尼王朝信奉伊斯蘭教，10世紀上半葉國勢最強，占據了包括今伊朗東部及阿姆河和錫爾河之間的地區，後被喀拉汗王朝所滅。
魯達基紀念碑
位於杜尚別市東北角。阿卜杜拉·魯達基（公元860-941年），出生於塔吉克潘吉肯特區，擔任薩馬尼王朝首席宮廷詩人40餘年，一生寫過13萬首兩行詩。其詩歌充滿對勞動人民的愛，謳歌理性、善良，被認為是塔吉克-波斯文學的奠基人。
艾尼紀念碑
位於杜尚別市東南角。薩德里丁艾尼（1878-1954年），塔吉克作家、詩人，塔吉克科學院第一任院長。其長詩“自由進行曲”號召人民起來推翻沙米爾的殘暴統治，“為了光榮的十月”吹響了人民為蘇維埃政權而戰的號角。
圖爾松扎德紀念碑
位於杜尚別市西部角。米爾扎圖爾松扎德（1911-1977年），塔吉克詩人。生前任塔吉克作協主席。原蘇聯作協執委員會的秘書，曾獲原蘇聯國家獎金；著名詩歌還有“祖國的兒子”、“永恆之光”、“亞洲之聲”等。
風土人情
穿著塔吉克人傳統的民族服裝以棉衣和袷衣為主，沒有分明的四季換裝。男子著肥大的白色襯衫、燈籠褲，外罩一件寬大長袍，腰束腰帶或方巾，頭戴繡花小帽或纏頭巾，腳穿軟質皮靴。女子穿一種類似絲綢做成的燈籠褲，配長襯或外罩彩裙，頭扎白紗巾或絲綢巾，或戴繡花小帽，飾有珠子、珊瑚項鍊、手鐲、耳環等。
塔吉克人傳統的民族服裝
交通
無煙城市
杜尚別基本上是一個沒有工業污染的城市。居住於此，幾乎不會感冒。沒有林立的煙囪釋放出來的讓人咳喘不止的濃煙黑霧，沒有大量的汽車排放出來的令人窒息的有害氣體，更無擁擠不堪、嘈雜喧鬧、怒怨相生的人群。這裡家家用電和煤氣，人口少，汽車不多，綠化做得好，空氣當然就清新。因為有限的汽車污染早被鬱鬱蔥蔥的綠樹淨化掉了。你會常常驚訝，這兒的天總是那么瓦藍瓦藍，夜總是那么星光璀璨，樹總是那么碧綠碧綠，人總是那么純樸自然。偶爾也有逆風把郊外水泥廠的煙塵刮入市內，還有土庫曼斯坦和烏茲別克斯坦沙塵暴吹過來的余粒，漫天灰濛濛的，但一年也沒有幾次。因此你看不到人們為健康擔憂的，沒有晨練，沒有運動會。他們無需鍛鍊，身體也自然強健。這都得益於美麗的風光，純淨的空氣，還有自然的生活方式。
杜尚別
漫步杜尚別市區，你會很驚奇，這裡幾乎沒人吸菸。無論在大街上，還是許多公共場合，無人旁若無人地手指夾著或嘴裡叼著香菸，肆無忌憚地吞雲吐霧、亂扔菸頭。沒有香菸廣告，商店裡擺放香菸的位子也很不顯眼。特別是在公共汽車裡或中巴車上，你根本聞不到令人辛辣刺鼻、胸肺欲裂的紙菸的惡臭味。也不用擔心隨時有菸灰掉在你嶄新的外套上，或燒你漂亮的襯衫一個黑窟窿。你會慶幸能置身一個無煙的國度，可以享受著天然的空氣。
但是如果你就此得出塔吉克人完全與菸草無關的結論，那就大錯特錯了。在街邊和集市旁，你能看見不少小販在出售一種小塑膠袋包裝的綠色粉末。初到杜尚別的外國人一定會疑惑不解：這是幹嘛用的，其實這就是煙末，不是拿來抽的，是用來含食的。為什麼用這種方式來滿足對菸草的嗜好呢，是為了不影響妨礙他人健康而改為食用，抑或是菸草食起來要比吸起來更有味道，也沒搞清楚。
人文
杜尚別周圍層巒疊嶂，有險峻陡峭的，也有光禿舒緩的。樹林很少，甚至連草也很少。因此市里這片綠洲就尤為珍貴。人們盡心地愛護這片綠地，也盡情地享受這片綠地。人的生活與綠洲息息相關，人的性格也與這片綠洲密不可分。綠洲培育了杜尚別人的個性----友善、謙和、尚禮、明理。
看塔吉克人見面打招呼是件有趣的事。他們一般先不說什麼，而是左手按胸，身體微微前傾，右手伸出去握對方的右手。然後倆人用面頰往左往右各貼一下，或用額頭相互輕輕一碰。然後再開始寒暄。婦女們見面則直接把臉往左右各貼一下。這一過程顯出非常親密友好。讓人特別羨慕。這種見面禮大概也是東西方文化交融的產 物。
塔吉克人的友善最可以從乘公共汽車和中巴車上體現出來。他們對外國人非常熱情友好，但對本國人亦是如此，決不厚此薄彼。在車上為老人讓座就不必說了，青年人常給婦女讓座，小孩給大人讓座。買車票叫別人傳遞錢時不用致謝，為別人傳遞時也不要指望別人向你致謝，大家好像達成了默契：這是應該的，人人為我，我為大家。掛在嘴上的謝辭是多餘的。司機在路口或別的地方，看見有人要橫穿馬路時，會主動把車停下，用手掌示意行人先過去。行人全部過完之後才重新起步行駛。車子滿員時遇到路人招收上車，司機會一手把握方向盤，另一隻手輕輕一攤，表示抱歉。車廂里總會磕磕碰碰，可你難於看到人們因為個人極限空間被侵擾而吹鬍子瞪眼、大發雷霆，聽不到腳被踩一下或被拐子撞了一下而發出的怒吼、謾罵，甚至打罵聲。一切都是靜悄悄的，大家相互忍受，互相體諒，直到到達目的地。你不得不嘆服他們這種忍讓精神，會不由自主地對他們肅然起敬。
杜尚別
大多數塔吉克人的生活都顯得那么從容不迫。他們崇尚自由，蔑視時間對人心的刻蝕和約束，不是讓我去適應時間，而是讓時間隨我所用，他們對待時間總是那么具有包容性。不追求精確，只講究個大概。這對歐美日本和中國人來說是難於理喻的。他們做事不慌不忙，遲到一下也能理解。在等車或等人時，為遲遲不來而愁眉苦臉，焦躁不安，怒火中燒的樣子你見不著。
企業
杜尚別市工業總產值占全國的1/3。其中大型工業企業包括：杜尚別棉紡織聯合企業、鋼筋混凝土構件廠、杜尚別機器製造廠、塔吉克水利工程設備聯合企業、杜尚別專業自動化試驗工廠、杜尚別“帕米爾”電冰櫃生產聯合企業、杜尚別制磚生產聯合企業、杜尚別挖掘機修造廠、汽車修理廠、杜尚別油漆塗料廠、杜尚別塑膠製品及非標準型設備廠、杜尚別機械修理廠、杜尚別農業電氣化試驗廠、杜尚別蠶種設備廠、紡織機械廠、塔吉克斯坦黃金採選聯合企業、塔科布螢石開採聯合企業、杜尚別水泥生產聯合企業、石棉水泥製品聯合企業、“東方”動力設備修理廠、電力網中心企業等。
輕工企業
杜尚別飲料和礦泉水廠、杜尚別捲菸廠、木材加工廠、衛生工程設備廠、製藥廠、針織廠、織襪廠、製鞋廠、頭巾廠、糖果點心廠、克魯普斯卡婭絲綢聯合企業、杜尚別印刷聯合企業、糧食產品聯合企業等。有裝機容量為21.8萬千瓦的火電站。
醫療機構
大型賓館：杜尚別賓館、塔吉克賓館、十月賓館等。
科研機構
科研機構：共和國科學院（成立於1951年，有16個科研機構）。非科學院系統的科研所有：塔吉克農科所（附設4個試驗站）、果樹葡萄和蔬菜研究所、土壤研究所、畜牧和獸醫科研所、塔吉克養羊業科研所、流行病學和衛生學研究所、塔吉克水利技術和土壤改良研究所、科學技術和技術經濟情報科研所、計畫經濟和數學方法研究所、塔吉克自動化系統研究所、建築基礎和地下建築研究所、塔吉克農業經濟和體制研究所、塔吉克馬鈴薯研究所等。
高校
高等院校
文化設施
7座劇院，其中有以艾尼（塔吉克作家、學者、社會活動家）的名字命名的芭蕾舞歌劇院（建於1939～1946年）、馬亞科夫話劇院、拉胡提話劇院、11座電影院及音樂廳、馬戲場等。有5個體育場、1個體育館、7個游泳池。
飲食習慣
飲食塔吉克斯坦人飲食的內容和製作方法反映了他們的經濟狀況、生活習慣和民族特點。牧區的飲食以奶製品、麵食和為主。農區以麵食為主，奶和肉食為輔。早餐一般為吃饢、喝奶茶，午餐吃麵條，晚餐多以肉食為主。最佳民族食物：抓飯、烤包子、燜肉、牛肉湯。喜好磚茶、綠茶、紅茶。喝茶時一般搭配一些乾果、甜食等。
塔吉克人進餐時注重傳統的禮儀和習慣，坐次有上下之分，長輩和客人坐上座，其他人圍坐一圈，中間鋪飯單（類似桌布），因不用桌椅，鋪在氈子或地毯上。端茶遞飯按坐次先後，進餐時很少說笑。如有遠方貴客來臨，家有羊者即宰羊招待。宰羊待客時，主人將羊牽至客人面前請客人過目，客人表示滿意，即行宰殺。進餐時，主人首先向最尊貴的客人呈上羊頭，客人割一塊肉吃，再把羊頭雙手送還主人，主人又將一塊夾羊尾巴油的羊肝請客人吃。然後主人拿起割肉刀，刀柄向外，請一位客人分肉，此時客人往往互相推讓，或同請主人分肉。食畢，大家按伊斯蘭教的傳統，同時舉起雙手做“都瓦”（祈禱）。待主人收拾殘肴，取走飯單後，大家才能起身，否則，將被視為不尊重主人。
塔吉克人信仰伊斯蘭教，肉食以羊、牛、駱駝為主，忌食豬、馬、驢、狗、熊等動物，禽類食用雞、鴨、鵝等，忌食烏鴉和猛禽，並忌食所有動物的血。凡可食動物，宰殺時必須祈禱，未經宰而死的動物，一般成年男子不食其肉，但婦女和兒童可食。塔吉克人不忌煙、酒，但禁忌酒後做違反教規的事。
居住過去居住在平原和山前地帶以土坯和泥摻草築牆的平頂房，現 在多為磚瓦房。為防地震，建築物多為平房及多層樓房，高層建築很少。室內陳設仍保留傳統的特點。窗戶及門上的帳幔、被罩、客廳鋪的餐巾、包饢用的餐巾、枕巾、手巾等織物均繡有稀奇的花鳥和美麗的圖案。
主要節日
1月1日 新年
3月8日 國際婦女節
3月21日 納烏魯茲，即當地新年（按當地的曆法）
5月1日 國際勞動節
5月9日 勝利紀念日（二次大戰）
6月27日 民族統一與和解日
9月9日 獨立日
11月6日 憲法日
肉孜節 一年一次（按當地曆法）
古爾邦節 一年一次（按當地曆法）
