可樂蝦餅

基本介紹

• 中文名：可樂蝦餅
• 主要食材：土豆，鮮蝦
• 分類：餅

用料

材料	用量
土豆	一個
鮮蝦	若干
麵包糠	可以自己homemade
黑胡椒
雞蛋液
裝飾聖女果

做法

1. 洗乾淨蝦，把蝦殼剝掉。用油鹽醃。

2. 土豆放進水裡，煮熟。壓成土豆泥。加黑胡椒，鹽，看個人口味來定。

3. 打一個雞蛋，攪拌好。待用。

4. 將蝦裹上一層土豆。

5. 裹上土豆的蝦，可以蘸一些雞蛋液。這樣更好上麵包糠

6. 烤箱，上下火，中層，250°。時間看個人烤箱待定。