可樂洋蔥煎蛋

基本介紹

• 中文名：可樂洋蔥煎蛋
• 主要食材：雞蛋，洋蔥
• 分類：煎

用料

材料	用量
雞蛋	8個
洋蔥	1個
可樂	1罐
乾辣椒	4個
青椒	1個
大蒜	1個
鹽	適量

做法

1. 鍋燒熱，放入少許油，依次將蛋煎好（煎的時候撒點鹽），蛋不要煎老，要嫩一點。。。

2. 將洋蔥、乾辣椒、青椒、大蒜切碎放入鍋中翻炒。。。

3. 炒出香味後，倒入可樂，及少許鹽。。。

4. 蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火，看到可樂吸收得差不多時，大火收汁，裝盤。。。