可可壓榨機

可可壓榨機是荷蘭人萬·豪頓1828年發明的一套工具。

可可壓榨機是荷蘭人萬·豪頓1828年發明的一套工具。

當時生產的朱古力因可可脂難以分離而口感不佳，萬·豪頓因此想出了這個主意：用四條架棍架住上、中兩層擱板，上層打一圓孔，伸入一根粗鐵螺絲打入中層板上的放可可的小盒中，鐵螺絲帶兩個旋把，以便旋轉壓榨。

壓榨時，將可可放入中層小盒中，轉動旋把，使鐵螺絲向下壓榨。可可中將有一半的可可脂會從中層小盒底部的孔中擠出，剩下的就都是很細的棕色粉末——可可粉。

可可壓榨機的發明大大推動了朱古力事業的發展與進步。