可可全麥蒸蛋糕

可可全麥蒸蛋糕，以可可粉、全麥麵粉為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：可可全麥蒸蛋糕
• 分類：蒸蛋
• 主要食材：可可粉，全麥麵粉

用料

材料	用量
可可粉	10G
全麥麵粉	40G
雞蛋	1個
砂糖	10G
白醋	幾滴

做法

1. 蛋白加白醋、白砂糖打發
2. 蛋黃、可可粉、全麥麵粉加少量水混合成糊狀。
3. 把打發的蛋白，取一半加入上述蛋糊中，切拌均勻。
4. 再倒入剩下的蛋白中，切拌均勻。
5. 撒上玉米片，白芝麻裝飾
6. 冷水上鍋，中火25分鐘