“叫個鴨子”成立於2014年，是由北京味美曲香餐飲管理有限公司控股的中餐連鎖品牌。由數名從事網際網路及媒體行業，熱愛傳統美食的85後、90後發起創建的，主要以自制秘方烹製的鴨子為主打產品，及鴨子周邊的美食，目前僅覆蓋北京。該品牌最特色產品秘制鴨子，並非傳統烤鴨的做法及吃法。另闢蹊徑，用新配方新做法做出的鴨子，鴨子主材來自河北白洋淀，是無催化的生態鴨。用精心研究的秘制配方醃製製作而成，造就獨一無二的味道。香而不膩且純天然不含任何添加劑，讓傳統美食煥生新容。不含地溝油製作工藝，。
基本介紹
- 公司名稱：叫個鴨子
- 總部地點：中國北京
- 成立時間：2014年
- 經營範圍：食品、外賣、
- 公司性質：民營
- 公司口號：滿足你對鴨子的一切幻想
- 員工數：50人（2014年）
- 品牌市值：5000萬人民幣
- 創始人：曲博
創始人及團隊簡介,服務理念,主打產品,外賣選單,配送範圍,
創始人及團隊簡介
創始人：曲博 在百度工作10年，2014年離職創辦“叫個鴨子”餐飲連鎖品牌。
曲博是2004年1月加入百度，在未加入百度前，他於2003年9月25日成立了孫燕姿北京歌迷俱樂部，在不到半年的時間裡，“燕姿北京”成為中國內地最具影響力的姿迷網站，那一年，曲博只有18歲。因其成功運營燕姿歌迷俱樂部。2004年，曲博加入百度（當時的百度只有150人，經常可以和李彥宏一起吃早餐。）任百度貼吧的第一屆管理員，貼吧產品助理，貼吧線上管理主管，有著非常豐富的社區運營經驗，其使用的id：“du熊”創造了貼吧神級管理員稱號，獲用戶好評及追捧。因其想不斷的挑戰自我及嘗試新領域的東西，後轉戰百度大市場體系。全面負責百度大事件及節日行銷，百度核心用戶體系搭建。專注於網際網路品牌、產品傳播創新。他敏捷思維，富有很強的洞察力，緊抓市場機遇，為百度產品、品牌方面做出了重要貢獻，其為百度策劃的節日及事件行銷案例多次獲得國內外大獎。
“叫個鴨子”團隊其他成員，主要來自網際網路及媒體行業，熱愛傳統美食的85後、90後的吃貨們！所以，對吃很講究的他們，決定用行動投身鴨子事業！他們的理念就是用最好、最安全的食材，規避掉傳統烤鴨油膩且吃法複雜的短板，保證了菜品本身食材的一級品質，不要油膩脆皮、不要多鹽蘸醬、突破傳統。用網際網路思維做新鴨子！
服務理念
叫個鴨子創始人表示：“酒香不怕巷子深，不要把精力和資金過度花在炒作和廣告上面，保證了產品本身食材的一級品質，有了第一批忠實顧客的良好口碑，銷量是不用擔心的。
“叫個鴨子”團隊對產品的追求：肉質鮮美，味道醇厚，安全衛生、方便快捷，限定配送範圍和時間，絕不錯過顧客品嘗的最佳時間段。
正如品牌slogan一樣：滿足你對鴨子的一切幻想！
主打產品
秘制鴨子
精選20種精選配料醃製製作而成，區別於傳統烤鴨的吃法，不要脆皮，不需蘸醬，打破傳統烤鴨新格局。
特色雙黃蛋
來自白洋淀的秘制爆油雙黃鴨蛋，口感超讚；
外賣選單
單飛套餐 145元/套
單飛鴨子1隻+土豪雙黃鴨蛋1枚+鴨綠江1份
雙飛套餐 288元/套
單飛鴨子2隻+土豪雙黃鴨蛋2枚+鴨綠江2份+進口啤酒2瓶
（所有套餐免費贈送肥皂1枚！拿好別掉喔~）
單點
單飛鴨子（含土豪蛋一枚） 128元/份
土豪鴨蛋（雙黃） 20/枚
鴨綠江 20/份
紅牌（丹麥啤酒） 25元/瓶
黃牌（北冰洋） 8元/瓶
注:每份鴨子另購土豪鴨蛋 限5枚
支付方式：貨到現金付款/支付寶
配送範圍
北京工人體育場軸心輻射6公里內免費配送，超出配送範圍每公里加收5元。
午餐、晚餐時間段為送餐高峰期，請提前預定。
