基本介紹
- 中文名：古法燉牛腩
- 主要食材：牛腩，白蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 |
牛腩 |
白蘿蔔 |
五香粉（或大料、桂皮、香葉） |
薑片 |
羅漢果（可加可不加） |
蟬蛻（可加可不加） |
做法
1. 最好用砂鍋 煮沸水 | |
2. 牛腩洗淨+白蘿蔔+香料 小火煮1h30 | |
3. 出鍋前加鹽 | |
4. 加點香菜更美味 |  |
材料 |
牛腩 |
白蘿蔔 |
五香粉（或大料、桂皮、香葉） |
薑片 |
羅漢果（可加可不加） |
蟬蛻（可加可不加） |
1. 最好用砂鍋 煮沸水 | |
2. 牛腩洗淨+白蘿蔔+香料 小火煮1h30 | |
3. 出鍋前加鹽 | |
4. 加點香菜更美味 | |
