古品砂缽飯是浙江紹興特色食品。
基本介紹
- 中文名：古品砂缽飯
- 類型：浙江紹興特色食品
古品砂缽飯是用陶土製成的砂缽做炊具，用原始的烹飪方式，製作出方便快捷、美味營養的特色美食。採用陶土砂缽原鍋煮飯，配上二十餘種菜餚，再澆上秘制醬汁，加上缽底金黃鬆脆的鍋巴，有著口齒留香的特點。
古品砂缽飯
古品砂缽飯把米飯清香，肉菜的味道在砂缽裡面發揮到極致，金黃色的鍋巴用勺子很容易刮開，吃起來酥而不焦，脆而不硬。
古品砂缽飯特色：一、模式新穎，快捷、吸引眼球。以砂缽為載體，獨一無二，煲出真正營養的美味。二、口味好。由於營養成分沒有任何的流失，都原汁原味的保留了下來，所以不用任何添加劑就能讓口齒留香，回味無窮。飯香濃郁，不油膩。再結合上的秘制汁料，迎合了現代人對健康美食的要求。三、操作簡單，完全不用廚師。所有的食材、調料、時間、溫度都是量化標準，食材都統一配送，所以不需大廚就能做到千店一味。四、品種多，生意好。砂缽飯口味達二十多種，甜的鹹的辣的川味和魯味等。
