叢台黃金酒是叢台酒業歷在叢台酒的基礎上，用百年窖池釀造存儲十年、十五年原酒，加入食用金箔，經特殊工藝處理精心製成的一種高檔、商務用濃香型白酒。
基本介紹
- 中文名：叢台黃金酒
- 所屬公司：叢台酒業
叢台黃金酒是叢台酒業歷在叢台酒的基礎上，用百年窖池釀造存儲十年、十五年原酒，加入食用金箔，經特殊工藝處理精心製成的一種高檔、商務用濃香型白酒。
中國古代勞動人民就曾用手工把黃金敲打加工成極薄的金箔片入藥。如明朝的王肯堂《證治準繩》記載的藥方“金箔鎮心丸”、“金箔散”：李時珍《本草綱目》也曾記載：食金箔、鎮精神、堅骨髓：抗毒、養顏：眾所周知，我國著名的“安宮牛黃丸”“大活絡丹”等名貴中藥，在製造過程中，均加入了食用金箔。1983年，世界衛生組織食品添加劑法典委員會，也正式將9999自然純金列入食品劑範疇，編為A表第310號，這些無疑是對食用金箔的可行性肯定。
食用喝金用金已成為國際社會的一種非常流行的飲食文化。在國際上對食用金箔及運用金箔勾兌的各種酒也是非常流行的。如法國的當酒（DOM）加入金箔後被法國民眾稱之為“長生酒”、“永葆青春酒”：日本的澤文鶴、松竹梅、金花酒都是清酒加入金箔後製成的黃金酒，其酒被日本民眾稱為“長生不老酒”、“萬歲酒”：德國、義大利等國家也將金箔加入酒中食用，這不能不說明金箔的妙用和廣泛套用，叢台黃金酒正是在這一時期推出的一款高檔白酒。
