參紀雞湯

參紀雞湯是一道由半土雞、枸紀等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：參紀雞湯
• 分類：湯類
• 主要食材：土雞，枸杞
• 佐料：參須、料酒

食材明細

半土雞 半隻(約1.5-2斤)

姜一片

枸紀 50克

參須 50克

米酒 半碗

製作方法

1、雞肉剁大塊，入鍋備用。

2、枸杞，參須泡水洗過後，入鍋。

3、加入半鍋左右的水 薑片 米酒一起加入後 隔水燉煮1.5小時即可享用。

4、喝前加入小許鹽巴或者不加喝原味也可以的。