參棗蓮子甜湯

參棗蓮子甜湯是以人參、蓮子為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：參棗蓮子甜湯
• 分類：湯類
• 主要食材：人參，蓮子
• 佐料：蜂蜜

材料

人參4錢，蓮子6錢，紅棗20顆，蜂蜜適量。

做法

蓮子先泡水約一個小時後，將所有材料以大小煮開後，再以小火熬煮約1個半小時後，加處蜂蜜調味即可。

功效

補氣、養心安神、人參中所含的人參多醣等化合物可抑制癌細胞性生長。