原湯蟶子

原湯蟶子是一道菜品，製作原料是蟶子500克，洋蔥碎50克，檸檬半個，鹽適量，白鬍椒粉適量。

基本介紹

• 中文名：原湯蟶子
• 主要食材：蟶子，洋蔥，檸檬
• 調料：鹽、白鬍椒粉
• 製作工藝：燜煮

材料

蟶子500克，洋蔥碎50克，檸檬半個，鹽適量，白鬍椒粉適量

做法

1. 把洋蔥碎用油爆炒出香味，但不要炒上顏色。

2. 放進蟶子翻炒一下，蓋上鍋蓋燜煮大約5分鐘，直到蟶子出水成湯。

3. 放鹽和胡椒調味，滴檸檬汁。