厄斯特松德(瑞典語:Östersund)是位於瑞典中北部耶姆特蘭地區的一個城市。建於1786年。厄斯特松德也是耶姆特蘭省的省府所在地。位於斯圖爾湖東岸。厄斯特松德人口大約有6萬人,是瑞典人口第24多的城市以及斯堪地納維亞人口第46多的城市。原為農業和旅遊中心,現發展了工業,有化學、機器製造、家具和製革等。考古博物館著名;並有露天博物館,內有許多十五至十八世紀的建築物。
世界上享有正式“美食之都”稱號的只有三個城市:哥倫比亞的波帕揚(Popayan)、瑞典的厄斯特松德(Östersund)和中國成都。厄斯特松德在2010年7與27日被聯合國教科文組織授予美食之都稱號。厄斯特松德,一個人口稀少的農業地區,有著源遠流長的烹飪傳統,並依託當地生產的綠色食品發展出了其獨特的美食文化。值得稱頌的是,市政府通過引導,培訓支持和產品開發等對當地美食企業家和農業生產者提供了大力的支持。而由此形成的與周邊的自然環境緊密相連的飲食傳統,更是將厄斯特松德城市推舉成世界級美食之都。
基本介紹
- 中文名稱:厄斯特松德
- 外文名稱:Ostersund
- 行政區類別:市
- 下轄地區:瑞典耶姆特蘭省
- 地理位置:濱斯圖爾湖西岸
- 面積:2,220平方千米
- 人口:5.7萬(1986)