《即學即用！菜鳥學成本核算與成本分析（圖解案例版》是2019年中國鐵道出版社出版的圖書，作者北京銓瑞會計師事務所 。
基本介紹
- 中文名：即學即用！菜鳥學成本核算與成本分析（圖解案例版
- 作者：北京銓瑞會計師事務所
- 出版社：中國鐵道出版社
- 出版時間：2019年4月1日
- 頁數：272 頁
- ISBN：9787113251611
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書重點製造業現代成本的基本原理、成本會計概述、成本會計的基本技能以及費用的核算，在產品成本的核算，產品成本計算的方法，產品成本計算的品種法、分步法、分類法、定額成本法等適用範圍和特點以及其計算程式，成本報表的填制方法與分析等內容。本書既可以作為在職會計人員提高業務的參考書，也可以作為崗位培訓及自學用書。
圖書目錄
目 錄
CONTENTS
第1章 現代成本管理
1.1 成本計畫 2
1.1.1 成本計畫的構成 2
1.1.2 成本計畫的編制方法 2
1.2 成本控制 3
1.2.1 成本控制的內容 3
1.2.2 成本控制的方法 4
1.3 成本預測 6
1.3.1 成本預測的分類 6
1.3.2 成本預測的方法 7
1.4 成本決策 9
1.4.1 差量損益分析法 9
1.4.2 總額分析法 10
1.4.3 相關成本分析法 10
1.4.4 成本無差別點法 11
1.5 成本分析 12
1.5.1 成本分析的項目 12
1.5.2 成本分析的方法 13
1.6 成本考核 14
1.6.1 成本考核的要求 14
1.6.2 成本考核的方法 15
第2章 成本會計機構與成本會計
2.1 成本會計機構 20
2.1.1 成本會計機構的職責 20
2.1.2 成本會計人員的職責 21
2.1.3 成本會計制度 21
2.2 什麼是成本會計 22
2.2.1 成本會計的對象 22
2.2.2 成本核算一般程式 22
2.2.3 成本核算的方法 23
2.3 成本核算的主要會計科目 24
2.3.1 “生產成本”科目 24
2.3.2 “製造費用”科目 27
2.3.3 “廢品損失”科目 27
2.3.4 “銷售費用”科目 27
2.3.5 “管理費用”科目 28
2.3.6 “財務費用”科目 28
2.3.7 “長期待攤費用”科目 28
第3章 費用在各種產品以及期間費用之間的歸集和分配
3.1 材料費用的分配 32
3.1.1 原材料費用的核算 32
3.1.2 燃料費用的核算 37
3.1.3 低值易耗品的核算 39
3.2 外購動力費用的分配 42
3.2.1 外購動力費用的歸集 42
3.2.2 外購動力費用的核算 43
3.3 折舊費用的分配 46
3.3.1 年限平均法 47
3.3.2 工作量法 47
3.3.3 雙倍餘額遞減法 48
3.3.4 年數總和法 49
3.3.5 固定資產加速折舊稅收優惠政策 50
3.4 應付職工薪酬的分配 51
3.4.1 職工薪酬的範圍 52
3.4.2 貨幣性職工薪酬的核算 53
3.4.3 非貨幣性職工薪酬的核算 62
3.4.4 辭退福利的核算 63
3.5 其他費用 64
3.5.1 利息支出的核算 64
3.5.2 其他費用的核算 66
3.6 輔助生產費用的歸集和分配 67
3.6.1 輔助生產費用的含義與分類 67
3.6.2 輔助生產費用的歸集 69
3.6.3 輔助生產費用的分配方法 70
3.7 製造費用的歸集和分配 86
3.7.1 製造費用的歸集分配 86
3.7.2 生產工時比例法 88
3.7.3 生產工人工資比例法 89
3.7.4 機器工時比例法 89
3.7.5 按年度計畫分配率分配法 90
3.8 廢品損失和停工損失的核算 91
3.8.1 廢品損失歸集與分配流程 92
3.8.2 不可修復廢品損失的歸集和分配 93
3.8.3 可修復廢品損失的歸集和分配 96
3.8.4 停工損失的歸集和分配 97
3.9 期間費用的核算 97
3.9.1 銷售費用的歸集與結轉 98
3.9.2 管理費用的歸集與結轉 99
3.9.3 財務費用的歸集與結轉 101
第4章 生產費用在完工產品和在產品之間的歸集與分配
4.1 生產費用在完工產品和在產品之間分配費用方法 104
4.1.1 不計算在產品成本法 104
4.1.2 按年初數固定計算在產品成本法 104
4.1.3 在產品按所耗直接材料費用計價法 105
4.1.4 約當產量比例法 105
4.1.5 在產品按完工產品成本計算法 109
4.1.6 在產品按定額成本計價法 110
4.1.7 定額比例法 111
4.2 完工產品成本的結轉 113
第5章 產品成本計算的基本方法
5.1 企業的生產類型及特點 116
5.1.1 企業的生產類型 116
5.1.2 產品生產的組織特點 116
5.2 產品成本計算的基本方法 117
5.2.1 品種法計算程式及賬戶設定 118
5.2.2 單步驟品種法的成本計算 119
5.2.3 多步驟品種法的成本計算 120
5.2.4 分批法的成本計算 131
5.2.5 分步法的成本計算 133
第6章 產品成本計算的輔助方法
6.1 分類法 146
6.1.1 採用定額比例法分配類內產品成本 146
6.1.2 採用係數法分配類內產品成本 148
6.1.3 聯產品和副產品成本的計算 151
6.2 定額法 154
6.2.1 定額法基本計算 154
6.2.2 脫離定額差異的計算 155
6.2.3 在產品定額變動差異的計算 158
6.3 標準成本法 160
6.3.1 標準成本及其分類 161
6.3.2 固定成本 161
6.3.3 變動成本 162
6.3.4 總成本習性模型 163
6.3.5 標準成本的制定 164
6.3.6 成本差異計算與分析 167
6.3.7 標準成本法賬務處理 172
6.4 幾種成本計算方法的套用 177
6.4.1 同時套用幾種成本計算方法 177
6.4.2 結合套用幾種成本計算方法 178
第7章 成本報表編制與分析
7.1 成本報表概述 182
7.1.1 編製成本報表的作用 182
7.1.2 成本報表的特點 182
7.1.3 企業成本報表的編制要求 183
7.2 成本分析 183
7.2.1 整體分析方法 184
7.2.2 指標分析方法 184
7.2.3 因素分析法 186
7.3 成本報表編制方法與分析 187
7.3.1 主要產品單位成本報表的編制與分析 188
7.3.2 按成本項目反映的產品生產成本報表的編制與分析 189
7.3.3 全部商品產品成本計畫完成情況分析 193
7.3.4 按產品種類反映的產品生產成本報表的編制 196
7.3.5 管理費用明細表的編制與分析 198
7.3.6 銷售費用明細表的編制與分析 200
7.3.7 財務費用明細表的編制與分析 201
7.3.8 製造費用明細表的編制與分析 203
第8章 餐飲企業成本核算
8.1 餐飲成本含義與核算 208
8.1.1 餐飲淨料率的核算方法 208
8.1.2 餐飲淨料成本的核算方法 219
8.2 餐飲原料的核算方法 221
8.2.1 生料成本的核算 222
8.2.2 半成品（熟品）單位成本核算 222
8.3 餐飲業產成品核算方法 223
8.3.1 先總後分法菜點成本的計算 223
8.3.2 先分後總法菜點成本的計算 223
8.3.3 餐飲產品價格的計算 224
第9章 物流企業成本核算
9.1 物流成本核算對象 228
9.1.1 物流企業生產經營的主要特點 228
9.1.2 物流成本核算流程 228
9.2 運輸成本的核算 230
9.2.1 直接材料的歸集和分配 230
9.2.2 直接人工的歸集和分配 231
9.2.3 其他直接費用的歸集和分配 231
9.2.4 營運間接費用的歸集和分配 232
9.3 包裝成本的核算 234
9.4 倉儲成本的核算 235
9.5 裝卸成本的核算 236
9.6 配送成本的核算 237
第10章 建築施工企業成本核算
10.1 建築施工企業生產特點與核算對象 240
10.1.1 建築施工企業生產經營的特點 240
10.1.2 工程成本核算的會計科目 241
10.2 工程成本的計算對象 243
10.2.1 工程成本的歸集和分配 244
10.2.2 月末已完工程和未完工程成本的分配 255
參考文獻 257
作者簡介
北京銓瑞會計師事務所為普通合夥企業，業務經驗豐富。審查企業會計報表 , 出具審計報告 , 驗證企業資本 , 出具驗資報告 , 辦理企業合併、 分立 、 清算事宜中的審計業務 , 出具有關報告等。
