《危機中的選擇——戰前十年的中國捲菸市場》是東方出版中心2015年出版的圖書，作者是皇甫秋實。
基本介紹
- 作品名稱："危機中的選擇——戰前十年的中國捲菸市場
- 作者：皇甫秋實
- 出版社：東方出版中心
- ISBN：9787547308349
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
該書透過捲菸這種特殊消費品考察近代中國市場如何應對經濟危機。20世紀30年代，中國外部深受世界經濟大蕭條的困擾，內部慘遭“九一八”事變和長江大水災的侵襲，經濟嚴重衰退。然而，中國的捲菸產銷量卻在經濟危機中持續增長。作者將經濟史和文化史相結合，聚焦於市場供需雙方在危機中的選擇，一方面探討經濟危機給跨國大企業、民族廠商和手工捲菸業帶來了怎樣的機遇和挑戰；另一方面檢視不同地域、性別和年齡的捲菸消費者在經濟壓力下的消費觀念和行為。本書運用多種檔案、報刊和圖像資料，不僅探索了以往鮮有論及的日本在華捲菸企業、手工捲菸業、禁吸捲菸運動和未成年人捲菸消費，還對企業中的網路與科層、消費文化中的經濟因素、民族主義話語的可塑性和局限性、中國經濟危機的特殊性等問題提出了新的見解。
作者簡介
皇甫秋實，復旦大學歷史學博士、套用經濟學博士後，現為復旦大學歷史學系講師。曾先後赴美國加州大學、史丹福大學、台灣成功大學、政治大學、日本京都大學交流訪學。學術興趣集中於探索中國近代市場的發展動力、國內經濟與世界經濟的互動、國家與市場的關係、企業治理方式的轉變，以及消費行為與觀念的變遷。在《歷史研究》、《近代史研究》、《“中央研究院”近代史研究所集刊》、《學術月刊》、《史林》等刊物上發表學術論文十餘篇，並有多篇被《中國人民大學複印資料》、《中國社會科學文摘》轉載。
圖書目錄
目錄
總序 1
序一 3
序二 3
導言 3
第一節 研究緣起 3
第二節 研究回顧 3
第三節 資料介紹 3
第四節 篇章結構 3
上篇：挑戰與機遇：捲菸企業對經濟危機的應對 3
引言 3
第一章 英美煙公司進一步本土化 3
第一節 尋求國產烤菸 3
第二節 更趨本土生產 3
第三節 整合經銷網路 3
第四節 應對日本入侵 3
小結 3
第二章 華資捲菸企業夾縫中求生存 3
第一節 曙光乍現：國貨捲菸的發展契機 3
第二節 危機四伏：結構性因素的制約力 3
第三節 出奇制勝：華成菸草公司的崛起 3
小結 3
第三章 手工捲菸業的迅速興起 3
第一節 手工土製捲菸的復興 3
第二節 國民政府的平緩調控 3
第三節 手工卷戶的生存之道 3
小結 3
下篇：奢侈品抑或必需品：經濟壓力下的捲菸消費 3
引言 3
第四章 浙江省禁吸捲菸運動 3
第一節 在浙江基層社會的廣泛興起 3
第二節 浙省政府和中央政府的態度 3
第三節 臨安鄉民與煙商的正面衝突 3
小結 3
第五章 上海的女性捲菸消費 3
第一節 捲菸廣告中性別圖景的嬗變 3
第二節 利益驅動下對女性捲菸消費的“美名化” 3
第三節 經濟壓力下對女性捲菸消費的“污名化” 3
小結 3
第六章 未成年人捲菸消費 3
第一節 西方示範與政府倡導：未成年人禁吸菸草的濫觴 3
第二節 社會先行與國族論述：清末民初的禁吸紙菸運動 3
第三節 政策承襲與地區差異：未成年人吸菸禁令的重申 3
第四節 躍進與倒退：新生活運動時期的禁吸捲菸運動 3
第五節 區分與質疑：社會對未成年人捲菸消費的認知 3
小結 3
結語 3
附錄1：中國捲菸銷量 （英美煙公司與其它公司）
附錄2：華資捲菸企業一覽表（1927-1937年） 3
附錄3：中國近代捲菸史研究及資料概覽
