卡夫果絲春卷

卡夫果絲春卷屬於浙江菜，具有酥脆甜潤的風味特點，是由卷皮子、各種水果、卡夫奇妙醬等材料製作而成。

基本介紹

• 中文名：卡夫果絲春卷
• 分類：浙江菜
• 口味：酥脆甜潤，別具風味
• 主要食材：春卷

基本信息

【菜譜名稱】 卡夫果絲春卷

【所屬菜系】 浙江菜

【口味特點】 酥脆甜潤，別具風味。

製作原料

主料 春卷皮子、各種水果、卡夫奇妙醬各適量。輔料 砂糖、麵粉、清油各適量。

製作過程

1、蘋果、生梨、黃桃、山楂洗淨去皮去核，切成粗絲，用糖醃製30分鐘後，瀝去水，用卡夫奇妙醬拌勻，成餡心。 2、春卷皮子放入水果餡，包成傳統春卷形，用麵粉糊封口。 3、將春捲入油鍋炸成金黃色即可。