卡南加油

卡南加油，英文名：cananga oil，主要產於印尼。中國的福建、廣東、雲南也有少量栽培。

基本介紹

• 中文名：卡南加油
• 外文名：cananga oil
• 產地：：印尼、中國的福建、廣東、雲南

概況

其它：歷史上曾將此精油與依蘭依蘭油混為一談，實際上兩者為同品異型物，兩者的區別是卡南加油含較多的倍半萜，較少的酯類，可作為低檔的依蘭依蘭油。一般來說依蘭油有清鮮花香，卡南加油花香偏弱，木香偏重，留香較持久。

理化指標

外觀：為淡黃色至深黃色液體。

香氣：具有花香、木香、草香，少甜香，乾粗而重。花香較依蘭油弱，但留香持久。

比重：0.906～0.923。

折光率：1.495～1.505。

旋光度：-30°～-15°。

溶解性：1體積油溶於1體積95%乙醇中，澄清。

酸酯：小於等於2 。

酯值：13～35 。

主要成分為：倍半萜烯、倍半萜醇、芳樟醇、香葉醇、對甲酚甲醚、石竹烯、乙酸香葉酯、苯甲酸苄酯、松油醇和丁香酚等。

製備

由番荔枝科依蘭屬植物卡南加樹(Cananga odorata Hook f. et Thoms.)的花經水中或水蒸氣蒸餾取得。

套用

在日用香精中用途較廣，也可用於飲料、糖果等。

編號系統

CAS號：68606-83-7

MDL號：MFCD00217954

EINECS號：281-092-1

RTECS號：EX2750000

BRN號：

PubChem號：

物性數據

1.性狀：淡黃至深黃色揮發性精油，具有強烈伊蘭花香和澀味。

2.閃點（℃）：190

3.溶解性：對弱酸和弱鹼較穩定。溶於苯甲酸苄酯、鄰苯二甲酸二乙酯和大多數植物油及礦物油中，幾不溶於甘油和丙二醇。

4. 沸點（℃）：264

性質與穩定性

主要成分香茅醇(30.5%～58.6%)、香葉醇、l-芳樟醇、苯乙醇、對甲酚甲醚、乙酸香葉酯、苯甲酸苄酯、甲酸、苯甲酸和水楊酸等。

貯存方法

密封保存

合成方法

1.由番荔枝科植物依蘭樹(Cananga odorata)的鮮花經濕蒸氣或乾蒸氣蒸餾而得。得率約0.5%～1%。主要產於馬達加斯加、留尼旺群島、爪哇及其附近地區，我國福建、廣東、雲南亦有少量栽培。

用途

1.我國GB 2760—1996規定為允許使用的食用香料。

2.用於調配香皂、化妝品、洗滌劑香精。也可用於食品香精中。