南華薯酒

海南儋州流傳著一句俗話：長坡米爛洛基粽，南華薯酒海頭魚；這句話的“南華薯酒”指的就是排浦鎮南華村的薯酒。排浦盛產好番薯，用其釀製的薯酒頗負盛名；南華薯酒有“儋州矛台”之稱。每逢佳節或者有朋自遠方來，排浦人都會熱情款待，餐桌上總是少不了那香醇的薯酒。

基本介紹

• 中文名：南華薯酒
• 別名：薯酒
• 產地：海南省儋州市