南瓜豆豉腐乳雞

南瓜豆豉腐乳雞是一道由南瓜、雞翅根等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：南瓜豆豉腐乳雞
• 主要原料：南瓜，雞翅根
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：耗油，料酒，腐乳，豆豉

菜譜信息

主料
南瓜：適量	雞翅根：適量
輔料
蚝油：適量	料酒：少許
腐乳：少許	豆豉：適量

做法步驟

1. 雞翅根事先用蚝油，料酒，腐乳，豆豉醃四五小時入味；南瓜洗淨，對切，取一半，挖去內瓤。

2. 把醃好的雞翅根連同醃汁一起倒入南瓜中。蒸鍋開鍋後，放入鍋中用大火蒸30分鐘即可。