南瓜豆沙小饅頭卷

基本介紹

• 中文名：南瓜豆沙小饅頭卷
• 主要食材：低粉，溫水
• 分類：饅頭，中式早餐

用料

材料	用量
低粉	200
溫水	80
酵母	2
南瓜泥	適量
紅豆沙	適量

做法

1. 溫水融化酵母后倒入低粉內攪拌再酌情慢慢的加入少許南瓜泥揉成麵團後醒發到兩倍大

2. 醒好的麵團揉光滑後擀成長方形後一端放入搓成條的豆沙然後捲起再切成刀切

3. 放在蒸籠紙上二次醒發十五分鐘後冷水下鍋 水開後蒸15分鐘即可