南瓜薏仁水果羹

基本介紹

• 中文名：南瓜薏仁水果羹
• 主要食材：薏米，南瓜
• 分類：湯羹

用料

材料

薏米

南瓜

桃子

葡萄

冰糖

做法

1. 薏米洗淨，加水浸泡2小時

2. 南瓜、桃去皮切小塊，葡萄去皮去核

3. 鍋里水煮滾，放入薏米，煮半個小時，基本煮到薏仁熟。

4. 轉小火，加入南瓜、桃子，煮到軟爛

5. 加入葡萄，還有冰糖，繼續煮5分鐘左右