南瓜臘肉糯米缽仔飯

南瓜臘肉糯米缽仔飯

主料

糯米200g

廣式臘肉60g

南瓜60g

輔料

鹽適量

醬油適量

青菜適量

製作步驟

1.廣東臘肉

　　

2.糯米和南瓜

　　

3.淘洗後的糯米用水提前浸泡兩個小時【這個我就沒有算在準備時間內】

　　

4.小青菜

　　

5.取一段臘肉用開水泡洗乾淨

　　

6.泡好的糯米加鹽調味先

　　

7.南瓜和臘肉碼在糯米上面架起來隔水蒸，壓力鍋調到煮飯位置

　　

8.飯好開始湯小青菜，水開放入青菜，加油和雞精，青菜顏色好看，還鮮

　　

9.滴點醬油在青菜上有味點，也可以不放醬油，這湯青菜的時候放點鹽也行