南瓜肉片湯

南瓜肉片湯，以豬肉片、南瓜為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：南瓜肉片湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：豬肉片，南瓜

用料

材料	用量
豬肉片	80g
南瓜	250g
油	適量
鹽	適量
香菜	適量
姜	適量
生粉	適量

做法

1. 肉片用油，鹽，姜，生粉等醃一下備用；
2. 南瓜洗淨去皮，切塊備用；
3. 煲中煮開水，水開後下肉片和南瓜大火煮開，然後轉小火煮約15-20分鐘；
4. 煮至你喜歡的南瓜熟爛程度即可，最後下點香菜，加鹽調味即可！