南瓜實用加工技術

基本信息

作　者：李光普編叢書名：農民致富大講堂系列叢書

出版社：天津科技翻譯出版公司

ISBN：9787543326361

出版時間：2010-03-01

版　次：1

頁　數：69

裝　幀：平裝

開　本：32開

所屬分類：圖書 > 科技 > 農業

《南瓜食用加工技術》立足中國北方農村和農業生產實際，兼顧全國農業生產的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，儘量做到“看得懂、學得會、用得上”。

本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閒農業、資源與環境等多個領域，使農民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。