南瓜‘山藥’紅豆‘地瓜’餅兒是一道食品。原料為南瓜、山藥、地瓜等。
基本介紹
- 中文名：南瓜‘山藥’紅豆‘地瓜’餅兒
- 主要食材：南瓜、山藥、地瓜
菜譜信息
主料 | |
南瓜：200g | 山藥：150g |
地瓜：一個 | 紅豆：200g |
糯米粉,：300g | 麵粉：300g |
輔料 | |
牛奶：適量 | 白糖：適量 |
油：適量 | |
做法步驟
1. 親''俺把'南瓜'山藥'地瓜'（紅豆提前泡了一晚上'然後加一點點水'小火煮開5分鐘'在放入蒸鍋與其它一起蒸熟）
做法步驟1
2. 親'這是蒸熟之後'俺把紅豆和地瓜攪拌成泥'做餡兒'可根據個人喜愛'在加入適量白糖'（圖一：俺把南瓜和山藥'攪拌成泥'做皮兒）
做法步驟2
3. 準備糯米粉'''
做法步驟3
4. 麵粉'''啥都行'俺放滴是高筋粉'嘻嘻'''
做法步驟4
5. 南瓜'山藥加糯米粉加麵粉'揉成麵團''不好意思忘記給麵團兒拍照'''嘻嘻'''
做法步驟5
6. 最後包入準備好的'紅豆'地瓜餡兒'下油鍋'小火油煎'親''要有耐心喔''慢慢來''
做法步驟6
7. 媽媽說顏色好看''嘻嘻'''
做法步驟7
8. 出鍋'盤子裡放入吸油紙'外酥里嫩'媽媽好喜歡吃'''
做法步驟8
9. 希望大家喜歡'''
做法步驟9
