南方煎年糕

基本介紹

• 中文名：南方煎年糕
• 主要食材：年糕，雞蛋
• 分類：煎

用料

材料	用量
年糕	適量
雞蛋	一個

做法

1. 材料準備，年糕是外婆親手做的。年糕是從冰櫃拿出來的，切起來非常方便，大小按照自己喜好。
2. 雞蛋打散進碗裡，拌勻
3. 年糕放入蛋液，讓蛋液包裹均勻。
4. 不粘鍋少量油，小火煎（忘記拍年糕進鍋的圖了）
5. 用筷子感覺到整個年糕都柔軟了，外表也煎得金黃就上鍋了！