南喜平

南喜平，男，漢族，1964年2月出生。中共黨員，副研究員，本科。1987年畢業於吉林農業大學食品科學系，同年到吉林省農業科學院工作，1996年獲吉林大學理學學士。曾任農副產品加工研究開發中心餐桌食品研究室主任、現為吉林省食品學會和吉林省食品協會理事，農產品加工組專家，《農產食品科技》編委。2007年被評四平市“十五”期間科技工作先進個人和吉林省農科院先進工作者。

基本介紹

• 中文名：南喜平
• 民族：漢族
• 出生日期：1964年2月
• 性別：男

科研成果

自參加工作，一直從事農畜產品深加工和有效成份提取研究工作，主持和參加國家863、自然基金、國際合作和省科技廳等各類項目近30項，其中主持8項。主持的項目獲吉林省科技進步三等獎和四平市科技進步二等獎各一項；參加的項目獲吉林省科技進步一等獎、三等獎和吉林省政府科教興農競賽一等獎各一項。

主要作品

在《玉米科學》、《農產品加工》、《飲料工業》等學術期刊上發表論文20多篇。作為副主編出版《大豆生產與實用加工技術》專著。