“千島湖砂鍋魚頭“,浙江十大經典名菜。 基本介紹 中文名:千島湖砂鍋魚頭性質:浙江十大經典名菜 2018年9月10日,“中國菜”在河南省正式發布。34個地域菜系、340道地域經典名菜、273席主題名宴新鮮“出爐”。“千島湖砂鍋魚頭“被評為“中國菜”浙江十大經典名菜。