《"十二五"普通高等教育本科教材·衛生部"十二五"規劃教材·全國高等醫藥教材建設研究會"十二五"規劃教材·全國高等學校教材:衛生化學(供預防醫學類專業用)(第7版)》的主要內容包括：①緒論部分增加了“衛生分析的一般過程”，使讀者在學習教材的初始階段，就能更多地了解衛生化學的整體；②第二章增加了濁點萃取、泡沫浮選、吹氣捕集等較先進的樣品預處理方法；③第三章增加了“衛生分析過程中化學計量學方法的套用”，刪減了“計量認證及實驗室認可”的內容；④鑒於近幾年一些新分析方法的套用更加普遍，因此加強了電感耦合電漿發射光譜法、離子色譜法、毛細管電泳法、質譜法和常用快速檢驗方法的內容，這幾部分內容都由原來一節的篇幅改為獨立成章；⑤刪減了衛生分析中套用較少的化學發光分析法、庫倫分析法和經典極譜分析法。全書共18章，主要內容包括三部分：①衛生分析中常用的光譜分析方法、電化學分析方法和色譜分析方法，此外還有質譜法和常用快速檢驗方法；②樣品的採集、保存和預處理方法；③分析數據的處理和分析工作的質量保證。
基本介紹
- 書名："十二五"普通高等教育本科教材•衛生部"
- 類型：醫學
- 出版日期：2013年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7117160128, 9787117160124
- 品牌：人民衛生出版社
- 作者：郭愛民 杜曉燕
- 出版社：人民衛生出版社
- 頁數：295頁
- 開本：16
- 定價：32.00
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《"十二五"普通高等教育本科教材·衛生部"十二五"規劃教材·全國高等醫藥教材建設研究會"十二五"規劃教材·全國高等學校教材:衛生化學(供預防醫學類專業用)(第7版)》適用於預防醫學本科（五年制）學生，可作為本專業研究生及指導教師的參考書，也可作為衛生檢驗人員和其他專業儀器分析課程參考教材。
圖書目錄
第一章緒論
一、衛生化學的性質、任務和作用
二、衛生化學的發展趨勢
三、衛生分析的一般過程
第二章樣品的採集、保存和預處理
第一節樣品的採集和保存
一、樣品採集的原則
二、樣品採集方法簡介
三、樣品的保存
第二節樣品的預處理
一、目的
二、試樣分析溶液的製備
三、干擾成分的分離和被測物的富集
第三章分析數據處理與分析工作質量保證
第一節誤差的分類與來源
一、系統誤差
二、隨機誤差
三、誤差的傳遞
第二節準確度與精密度
一、準確度與誤差
二、精密度與偏差
三、準確度與精密度的關係
第三節分析數據的處理
一、有效數字及其運算規則
二、可疑數據的取捨
三、分析數據的假設檢驗
四、分析結果的表示
第四節衛生分析工作的質量保證
一、質量控制
二、質量評價
第五節衛生分析過程中化學計量學方法的套用
一、相關與回歸分析
二、多元校正與多元分辨
三、最最佳化方法
四、數據平滑
第四章紫外可見分光光度法
第一節概述
一、電磁輻射與電磁波譜
二、光譜分析法
第二節基本原理
一、紫外一可見吸收光譜的形成
二、紫外一可見吸收光譜與分子結構的關係
三、光的吸收定律
第三節紫外一可見分光光度計
一、分光光度計的主要部件
二、分光光度計的類型
第四節分析條件的選擇
一、顯色反應條件的選擇
二、測量條件的選擇
第五節定性及定量分析
一、定性分析
二、定量分析
三、套用示例
第五章分子螢光分析法
第一節基本原理
一、分子螢光的產生
二、螢光物質的激發光譜和螢光光譜
三、螢光與分子結構的關係
四、影響螢光強度的外部因素
第二節定性和定量分析
一、定性分析
二、定量分析
第三節螢光分析儀器
一、光源
二、分光系統
三、樣品池
四、檢測器
五、記錄與顯示裝置
第四節螢光分析法套用
一、無機化合物的分析
二、有機化合物的分析
三、套用示例
第五節螢光分析法新技術簡介
第六章原子吸收分光光度法
第一節基本原理
一、原子吸收光譜的產生
二、譜線輪廓及譜線寬度
三、原子吸收值與原子濃度的關係
第二節原子吸收分光光度計
一、儀器的基本結構
二、儀器的類型
第三節原子吸收分光光度法實驗技術
一、干擾及其消除
二、分析條件的選擇
三、定量分析
四、套用示例
第七章原子螢光光譜法
第一節基本原理
一、原子螢光光譜的產生
二、原子螢光光譜的類型
三、螢光量子效率及螢光猝滅
四、原子螢光強度與待測物濃度的關係
第二節原子螢光光譜儀
一、儀器基本結構
二、儀器類型
第三節原子螢光分析法實驗技術
一、氫化物發生一原子螢光光譜法
二、原子螢光光譜的聯用技術
三、原子螢光分析中的干擾和消除
四、套用示例
第八章電感耦合電漿原子發射光譜法
第一節基本原理
一、原子發射光譜的產生
二、原子譜線強度與待測物濃度的關係
第二節電感耦合電漿原子發射光譜儀
一、儀器基本結構
二、儀器類型
第三節實驗技術及套用
一、ICP光譜法分析條件選擇
二、電感耦合電漿一質譜技術
三、套用示例
第九章電位分析法
第一節電化學分析法基礎
一、化學電池
二、電池電動勢和電極電位
三、能斯特方程
四、液接電位和鹽橋
第二節電位分析法原理和離子選擇性電極
一、電位分析法原理
二、離子選擇性電極
第三節直接電位法分析技術
一、定量分析方法
二、直接電位法的準確度
三、電位分析法儀器
第四節電化學生物感測器簡介
一、電化學生物感測器的組成和工作原理
二、電化學生物感測器分類
第十章電導分析法
第一節基本原理
一、電導和電導率
二、摩爾電導率
第二節電導的測量
一、電導池
二、測量電源和電路
第三節直接電導法的套用
第四節電導滴定法簡介
……
第十一章溶出伏安法和電位溶出法
第十二章色譜分析法概論
第十三章氣相色譜法
第十四章高效液相色譜法
第十五章離子色譜法
第十六章毛細管電泳法
第十七章質譜法及其聯用技術
第十八章常用快速檢驗技術
參考文獻
中英文名詞對照索引
一、衛生化學的性質、任務和作用
二、衛生化學的發展趨勢
三、衛生分析的一般過程
第二章樣品的採集、保存和預處理
第一節樣品的採集和保存
一、樣品採集的原則
二、樣品採集方法簡介
三、樣品的保存
第二節樣品的預處理
一、目的
二、試樣分析溶液的製備
三、干擾成分的分離和被測物的富集
第三章分析數據處理與分析工作質量保證
第一節誤差的分類與來源
一、系統誤差
二、隨機誤差
三、誤差的傳遞
第二節準確度與精密度
一、準確度與誤差
二、精密度與偏差
三、準確度與精密度的關係
第三節分析數據的處理
一、有效數字及其運算規則
二、可疑數據的取捨
三、分析數據的假設檢驗
四、分析結果的表示
第四節衛生分析工作的質量保證
一、質量控制
二、質量評價
第五節衛生分析過程中化學計量學方法的套用
一、相關與回歸分析
二、多元校正與多元分辨
三、最最佳化方法
四、數據平滑
第四章紫外可見分光光度法
第一節概述
一、電磁輻射與電磁波譜
二、光譜分析法
第二節基本原理
一、紫外一可見吸收光譜的形成
二、紫外一可見吸收光譜與分子結構的關係
三、光的吸收定律
第三節紫外一可見分光光度計
一、分光光度計的主要部件
二、分光光度計的類型
第四節分析條件的選擇
一、顯色反應條件的選擇
二、測量條件的選擇
第五節定性及定量分析
一、定性分析
二、定量分析
三、套用示例
第五章分子螢光分析法
第一節基本原理
一、分子螢光的產生
二、螢光物質的激發光譜和螢光光譜
三、螢光與分子結構的關係
四、影響螢光強度的外部因素
第二節定性和定量分析
一、定性分析
二、定量分析
第三節螢光分析儀器
一、光源
二、分光系統
三、樣品池
四、檢測器
五、記錄與顯示裝置
第四節螢光分析法套用
一、無機化合物的分析
二、有機化合物的分析
三、套用示例
第五節螢光分析法新技術簡介
第六章原子吸收分光光度法
第一節基本原理
一、原子吸收光譜的產生
二、譜線輪廓及譜線寬度
三、原子吸收值與原子濃度的關係
第二節原子吸收分光光度計
一、儀器的基本結構
二、儀器的類型
第三節原子吸收分光光度法實驗技術
一、干擾及其消除
二、分析條件的選擇
三、定量分析
四、套用示例
第七章原子螢光光譜法
第一節基本原理
一、原子螢光光譜的產生
二、原子螢光光譜的類型
三、螢光量子效率及螢光猝滅
四、原子螢光強度與待測物濃度的關係
第二節原子螢光光譜儀
一、儀器基本結構
二、儀器類型
第三節原子螢光分析法實驗技術
一、氫化物發生一原子螢光光譜法
二、原子螢光光譜的聯用技術
三、原子螢光分析中的干擾和消除
四、套用示例
第八章電感耦合電漿原子發射光譜法
第一節基本原理
一、原子發射光譜的產生
二、原子譜線強度與待測物濃度的關係
第二節電感耦合電漿原子發射光譜儀
一、儀器基本結構
二、儀器類型
第三節實驗技術及套用
一、ICP光譜法分析條件選擇
二、電感耦合電漿一質譜技術
三、套用示例
第九章電位分析法
第一節電化學分析法基礎
一、化學電池
二、電池電動勢和電極電位
三、能斯特方程
四、液接電位和鹽橋
第二節電位分析法原理和離子選擇性電極
一、電位分析法原理
二、離子選擇性電極
第三節直接電位法分析技術
一、定量分析方法
二、直接電位法的準確度
三、電位分析法儀器
第四節電化學生物感測器簡介
一、電化學生物感測器的組成和工作原理
二、電化學生物感測器分類
第十章電導分析法
第一節基本原理
一、電導和電導率
二、摩爾電導率
第二節電導的測量
一、電導池
二、測量電源和電路
第三節直接電導法的套用
第四節電導滴定法簡介
……
第十一章溶出伏安法和電位溶出法
第十二章色譜分析法概論
第十三章氣相色譜法
第十四章高效液相色譜法
第十五章離子色譜法
第十六章毛細管電泳法
第十七章質譜法及其聯用技術
第十八章常用快速檢驗技術
參考文獻
中英文名詞對照索引
