北京天銳傑廚房設備有限公司

北京天銳傑廚房設備有限公司是一家集油煙管道清洗（消防認證）；防腐防水工程；石材翻新；開荒保潔；外牆清洗；地毯清洗；廚具設備為一體的綜合性服務公司。

基本介紹

• 中文名：北京天銳傑廚房設備
• 創始人：孫俊傑
• 所屬公司：北京天銳傑廚房設備有限公司
• 所屬行業：廚房設備

簡介

主要為北京市各類賓館、酒店、寫字樓、機關單位、學校等提供大型排煙管道清洗，整體廚房設備生產、安裝及維修，保潔服務，商業日常保潔託管等各種清潔服務。

公司理念

公司以誠信為本，客戶至上，千錘百鍊不遺餘力是本公司永存活力的源泉；科學靈活的經營管理是本公司成功的保證；探討研修至上，技術超越為基礎，誠信奉行服務是本公司發展的保障。

廚房設備行業發展趨勢

廚房設備公司可分成三種類型：

一、有公司資質沒有自己的廠房和工人，租用別人的廠房和工人。

二、有公司資質有固定工人。從廠家進貨，屬於中間商公司。

三、資質齊全，有固定工人和自己的廠房，屬於生產商。

之所以商用廚房設備難以實現線上電子行銷為主，線下實體店銷售為輔的行銷策略在於消費者多是新建廚房以及廚房裝修。在購買時往往訂購整體的廚房設備，而不是單一產品。由於數量多，金額大。於是又回到原來的工程行銷。工程行銷似乎並不適合網路行銷這一模式。然而網際網路面向的是全國乃至全世界的範圍。開展有力的行銷能為企業帶來更多的商機。

電磁廚具夠“鍋氣”，環保節能受熱捧

據介紹，電磁廚具作為“綠色廚房文化”的高科技產品，相比傳統廚具，具有更高效、更環保、更安全等諸多優點。電磁廚具沒有明火，不會燒傷，沒有爆炸的風險，性能上更加安全可靠。電磁廚具熱效率高達80%以上，加熱時間比傳統灶具縮短30%，用電成本較傳統灶具燃料耗費低40%-75%，經濟實惠。

“實施電能替代乃大勢所趨，對於低碳生活的創造和環境保護意義重大。推行‘以電代氣’、搭建電磁廚房無疑是踐行電能替代的最優突破口，高校的食堂在這方面有很大的空間與潛力。本次電磁廚房體驗交流會，旨在通過簡單有趣、親身體驗的形式，把電磁廚房的理念和技術延伸至全市各高校食堂中去。”廣州供電局相關負責人表示，該局目前已對27個公司內部廚房進行電磁廚具改造，安裝電磁爐具127台，2020年前，將對全部內部廚房進行改造。

煙道清洗規定

據介紹，北京市消防部門已經下發了《關於立即開展餐飲場所消防安全專項整治工作的通知》，其中要求對於經營烤鴨等油性較大食品的餐飲場所，其烹飪操作間油煙管道應視情及時有效清洗，清洗周期不宜超過30天，其他餐飲場所清洗周期不宜超過60天。消防部門將督促各油煙設施清理單位結合《排油煙設施清洗技術規程》要求，規範、專業、負責的開展油煙道清洗工作。油煙設施清理單位需按要求填寫《油煙管道清洗證明記錄》，向清洗單位公開承諾清洗的時間、位置和效果。