北京佐竹精麥麵粉有限公司是由日本佐竹株式會社、丸紅株式會社和北京市糧食儲運貿易總公司合資成立的我國第一家引進日本面向二十一世紀的新型的特殊小麥加工工藝——小麥脫皮製粉技術（PeriTec）和設備，以生產優質專用麵粉為主導產品的麵粉加工企業。
基本介紹
- 公司名稱：北京佐竹精麥麵粉有限公司
- 總部地點：北京
- 經營範圍：生產優質專用麵粉
- 生產能力：小麥120噸/日，麵粉27000噸/年
公司設計生產能力為日處理小麥120噸，年可生產各種食品專用麵粉27000噸，是北京市引進外商先進技術企業。公司人員精幹，管理先進，科技力量雄厚，產品開發能力強，有業內優秀的專業技術人才和高級制粉師，可以按顧客要求開發特殊的新產品，或按日本標準生產各種專用麵粉。 公司在對產品質量的認識上，不僅重視質量本身，更為注重質量的穩定性。為此，公司從來都是將每一種小麥單獨進行制粉，然後再利用其先進的配粉系統來按用戶要求的標準進行配粉，而不是把幾種小麥混合起來制粉。公司於1998年底建成投產以來陸續開發研製出4大系列幾十種產品。包括：1.高筋粉：麵包粉、麵包糠/屑專用粉、比薩餅專用粉等；2.中筋粉：速凍麵食品專用粉、高檔麵條粉、日式拉麵、日本烏龍麵專用粉、春卷粉等；3.低筋粉：糕點粉、餅乾粉、月餅粉等；4.預混粉：漿料粉、乾炸粉、裹粉、泊麵粉等等。公司以其先進特殊的加工工藝、優異穩定的產品質量、“精麥制粉、營養衛生、綠色健康”的產品特點愈來愈為消費者所認知，產品長期銷往出口加工型食品企業，間接出口到日、韓、美等國，為用戶所青睞。
