化渣橘

化渣橘是柑橘方面使用的專用名詞，化渣橘以其白色筋少，果皮薄和肉汁多而得名。是指橘子品質很好，吃到最後基本沒有渣子；如果品質性不好的橘子，白色筋會比較多，化渣性不好。

基本介紹

• 中文名：化渣橘
• 外文名：Chemical residue orange
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素C與檸檬酸
• 主要食用功效：直接食用，生津,開胃
• 適宜人群：有陰虛體瘦、消化功能減弱、心煩虛燥等症狀者都較適宜，患有高血脂、慢性消化功能障礙的人也應適量食用
• 儲藏方法：通風倉庫或普通住房都可貯藏

由來

化渣是物質經提煉或使用後轉變成了殘餘部分，果實性化渣是指果實筋部分能入口即化，不會在口中留下殘餘部分。化渣橘是柑橘方面使用的專用名詞，主要是源自於清江東江湖橘子和南豐蜜桔的叫法，清江柑橘以其皮薄核少、汁多化渣、色澤金黃、甜酸適口、營養豐富廣受大眾喜愛，以其果實大小適中、色澤鮮艷、甜酸適度、口感濃郁被譽為化渣橘中的佳品。化渣橘也非常適合幼兒食用，可以撥開果肉給幼兒食用補充VC。化渣橘以其白色筋少，果皮薄和肉汁多而得名。

功效

化渣橘味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。